CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Per- lage fine e persistente. In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali. Di buona persistenza. VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che […]
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Product Description
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Giallo paglierino, dal perlage molto fine e piuttosto persistente. Al naso esprime note di frutta bianca, di agrumi e di fiori appena colti.
Al palato è fresco e delicato, ampio e generoso, fine e caratterizzato da una bellissima chiusura su toni appena più dolci.
Si abbina perfettamente con antipasti di pesce e piatti a base di verdure.
Brand
Costaripa
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