Da uve Chardonnay 100% provenienti dalle zone più vocate del Lago di Garda e di Iseo, il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228 lt. Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Spuma bianca e perlage persistente, con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: […]
Product Description
Vitigni: Chardonnay 85%, pinot nero 15%
Alcol: 12%
Colore paglierino più o meno carico con riflessi verdognoli. Perlage persistente, molto fine e abbondante. Da profumo fresco e delicato di giusta intensità, con fragranza di lievito.
Al palato si presenta asciutto e sapido, senza asperità con leggero retrogusto di mandorla.
Può accompagnare egregiamente tutto un pasto ad eccezione dei desserts.
Brand
Cantina Riccafana
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Uve da cui è prodotto: Solaris, varietà resistente interspecifica, nata a Freiburg (Germania) nel 1975 (anno di fondazione della Pojer e Sandri). Modalità di servizio: decantare in caraffa o “agitare prima dell’uso” per chi ama la versione rustica contadina. Temperatura di servizio: 8 – 10 °C. Collocazione geografica del vigneto: Maso Rella a Grumes in […]
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Lambrusco Maestri DOC biologico, che matura nei terreni argillosi a ridosso delle zone calanchive di questa collina: un vero cru dal grande stile. Visive: Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Gustative: Al palato di ottima struttura, equilibrata, con lungo finale con note minerali. Olfattive: Profumo intenso e vinoso cui si uniscono sentori di […]
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