Archives of BIO/Natural

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Bolgheri Rosso DOC 2020

36,00 32,40

Stupendo rosso rubino dai particolari riflessi granata. Il naso è di quelli importanti: Frutti rossi, maturi. Confettura di fragole, ribes e altri piccoli frutti di bosco. Poi fiori, tanti fiori. Un bouquet ben preciso che ricorda un poutpourri molto in voga negli anni ’80. Al palato la sensazione è quella di trovarci al cospetto di […]

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Bolgheri Superiore DOC 2018

69,00 62,10

Rosso rubino carico da decisi riflessi granati. Naso elegante e opulento, caratterizzato da frutti neri (mora, ciliegia) in confettura e sotto spirito. Piacevoli note speziate di vaniglia corredano il bouquet aromatico. La beva è piena e vigorosa. Caldo e avvolgente, un rosso dal tannino importante ma perfettamente svolto e integrato. Equilibrato in tutte le sue […]

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Brunello di Montalcino 2018 DOC

68,00 61,20

Il vino Brunello di Montalcino DOCG Poggio Landi nasce da una selezione monovarietale delle migliori uve di Sangiovese dei vigneti della tenuta Poggio Landi dislocati tra i 180 e i 500 metri sul livello del  mare. Invecchiato per 38 mesi in botti di rovere francese e affinato in bottiglia per minimo 6 mesi, questo Brunello […]

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Campi Magri 2019 – Valpolicella Ripasso DOC Superiore

44,00 39,60

Le sue uve: Corvina Grossa, Corvina Veronese, Rondinella. I vigneti sono situati nei fondi Pra Alto (3), Retratto (8), CAMPI MAGRI (11) e Monte tombole (12) per complessivi 4,2 ettari. Si puntualizza che il vigneto Monte tombole di 2.10 ettari è così diviso Garganega – Trebbiano di Soave 50% per la produzione del Soave DOC […]

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Diradorosè – Vino Vulcanico BIO Rosé brut

25,00 18,90

denominazione: VSQ vitigni: Sirah e Tai nome dei vigneti: Conca d’Oro tipo di Suolo: di origine vulcanica, composto di argille e di limi neri basaltici altitudine: 250 m. s.l.m. forma di allevamento: Cordone Speronato produzione Unitaria: 1,5 kg/ceppo fermentazione: a temperatura controllata, in contenitori di acciaio, con lieviti selezionati affinamento: Metodo Martinotti, con 6 mesi […]

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Levigne – Chianti Classico d.o.c.g. Riserva 2019 BIO

49,00 44,10

Uvaggio: Sangiovese, la qualità migliore Uva raccolta nel vigneto: ISTINE e CASANOVA DELL’AIA Fermentazione alcolica: circa 15 gg in vasche di cemento a temperatura max. 25° Macerazione sulle bucce: circa 21 gg Fermentazione malolattica: in botte di legno Invecchiamento: 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl (di cui 16 separati e […]

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On Attend Les Invités 2018 – Rosé Metodo Classico Millesimato

35,00 23,40

Spumante rosé elaborato partendo da uve Pinot Nero il cui colore non è ottenuto mediante aggiunta di vino rosso durante la sboccatura, ma dal naturale contatto delle bucce con il mosto (quello che i francesi chiamano “rosé de saignée”). Di colore buccia di cipolla tenue, ha spuma cremosa e delicati sentori di frutti rossi. Affinamento […]

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Pantera 2020 – Rosso dell’Emilia IGT BIO

29,00 21,60

Rosso dell’Emilia IGT Varietà: Barbera, Bonarda, Cabernet (le percentuali sono segreto di famiglia) Gradazione alcolica: 14% “Pantera” sfoggia un colore rosso intenso. Al naso offre immediatamente un bouquet ricco di ciliegia matura e marasca, abbinato a particolari sentori di pepe e di spezie. In bocca è morbido e intenso e si percepiscono sentori di frutti […]

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Podere Castagnè 2018 – Valpolicella DOC Superiore

46,00 31,50

Podere castagne Valpolicella Doc Superiore (Corvina 20%, Corvinone 50%, Rondinella 30%) è un Valpolicella d’alta quota realizzato a oltre 420 metri di altitudine in un piccolo appezzamento immerso nei boschi.   Ha un profilo fresco, verticale e delicato, con apprezzabili note di piccola frutta rossa, spezie e ricordi vegetali, è elegante, lungo, minerale.

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Primavera – Malvasia spumante Colli di Parma DOC

23,00 16,20

La Malvasia di Candia aromatica, selezionata e raccolta a mano, fermenta a 18° e viene vinifcata con metodo Charmat. ALLA VISTA Colore giallo paglierino AL NASO Carattere floreale e fruttato, con note di mandorla, albicocca, pesca e fiori bianchi AL PALATO Fresco, sapido ed elegante con aroma caratteristico e una notevole persistenza aromatica

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Principessa 2019 – Blanc de Blancs

28,00 25,20

Denominazione: Metodo Classico Varietà: Chardonnay Gradazione alcolica: 12,5% Accompagnamento: antipasti, aperitivi, salumi Il colore di “Principessa” Luretta è giallo oro, molto intenso. Al naso esprime profumi intensi di frutta matura e fiori bianchi. Il gusto è sapido, fresco. Un vino che si abbina perfettamente con pasti leggeri. Aspettatevi di degustarlo appena prima di cena, per […]

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Rosso BIO – Colli di Parma DOC

26,00 18,00

Il Rosso Colli di Parma realizzato dalla cantina Monte delle Vigne è un vino che racconta le atmosfere dei colli parmensi, da sempre rinomati per le eccellenze enogastronomiche offerte. Schiettezza e bevibilità sono la chiave di un prodotto che si annuncia piacione e beverino, in cui Bonarda e Barbera si uniscono regalando un ventaglio di […]

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