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![cresta-al-sole-gutturnio-75cl-annata-2010](http://delivery.trattoriadelcacciatore.com/wp-content/uploads/2022/04/cresta-al-sole-gutturnio-75cl-annata-2010-768x768.jpeg)
Famiglia: Gutturnio (Superiore) Riconoscimento: Colli Piacentini – Denominazione di Origine Controllata Tipologia: Rosso Secco Vitigno: 60% Barbera – 40% Croatina Comune e Zona di Produzione: Ziano (PC) – Loc. Pozzolo Piccolo – Loc. Martina – Esposizione Sud -Ovest Tipologia del terreno: Argilloso Calcareo – Altitudine m.250 s.m. Sistema di allevamento: Guyot semplice – densità 2900/3000 Ha […]
![003-PRIMAVERA-1080×1440](http://delivery.trattoriadelcacciatore.com/wp-content/uploads/2023/06/003-PRIMAVERA-1080x1440-1.png)
La Malvasia di Candia aromatica, selezionata e raccolta a mano, fermenta a 18° e viene vinifcata con metodo Charmat. ALLA VISTA Colore giallo paglierino AL NASO Carattere floreale e fruttato, con note di mandorla, albicocca, pesca e fiori bianchi AL PALATO Fresco, sapido ed elegante con aroma caratteristico e una notevole persistenza aromatica
![propago](http://delivery.trattoriadelcacciatore.com/wp-content/uploads/2020/09/propago.jpg)
COMPOSIZIONE DELLA CUVÉE: 100% Chardonnay TECNICA DI PRODUZIONE: I vigneti sono posti ad altimetrie mediamente superiori ai 400 metri nell’area autorizzata ad Alta Langa docg. Le uve vengono sottoposte a cernita su tavolo vibrante e raffreddate prima di essere, ancora intere, sottoposte a pressatura soffice in ambiente inerte. L’intero processo si svolge senza l’utilizzo di […]
![chianti-classico-istine](http://delivery.trattoriadelcacciatore.com/wp-content/uploads/2020/07/chianti-classico-istine-1.jpg)
Color rosso rubino. Il naso regala sentori di frutta matura, ciliegie e fragole, e di violetta, con richiami mentolati e di tabacco. In bocca, corpo pieno e gran bella struttura: morbido e con decisa spalla acida, si tende con tannini avvolgenti. Elegante ed armonico. Di grande beva. Si sposa a meraviglia con primi piatti di […]