Archives of André Moussy

Champagne André Moussy Brut Rosé Assemblaggio: 48% Chardonnay e 38% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale del 26% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 14% […]

Champagne André Moussy Brut Selection Assemblaggio:55% Chardonnay e 45% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi […]