Archives of Jean Vesselle

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Champagne oeil de perdrix Brut s.a.

Il prezzo originale era: 65,00€.Il prezzo attuale è: 58,50€.

100% Pinot Noir   Champagne di luce nei toni screziati del rosa. «Occhio di pernice» è tinta appena accennata e si ottiene con una breve macerazione diretta del Pinot Noir (poche ore di contatto delle bucce); è necessario avere grande attenzione, tecnica ed esperienza per non portare sgradevoli toni amari nel vino. Questo antico metodo […]

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