Archives of Bianchi

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Bianco Reale – Lungoparma

27,00 18,00

DENOMINAZIONE: Emilia Bianco IGP TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo VITIGNO: Malvasia di Candia aromatica PAESE: Italia REGIONE: Emilia Romagna VINIFICAZIONE: Raccolta manuale dell’uva in piccole cassette. La vinificazione viene fatta in due momenti per permettere, nella prima raccolta anticipata, una ricchezza in acidità e una seconda raccolta tardiva, per ottenere un vino ricco in alcol e […]

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Fontanasanta Nosiola 2018 – Vigneti delle Dolomiti IGT

35,00 31,50

La Nosiola è un antico vitigno trentino, diffuso un tempo su tutto il territorio, e la cui coltivazione si è ora ristretta alla Valle dei Laghi e alle Colline di Trento e Pressano. È una varietà che si esprime con forza solo nell’equilibrio della vigna che cresce su terreni poveri, dando vita a dei vini […]

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Hegoxuri 2014 – Irouléguy Blanc

58,00 52,20

Questo Iroulèguy AOC dell’azienda Domaine Arretxea è un etichetta prodotta con vitigni tipici del sud ovest della Francia. Il vino fermenta e matura per il 40% in botti da 600 litri e per il 60% in acciaio per 10 mesi. Il naso accattivante con note fumé e la sua apprezzabile struttura riusciranno a convincere anche […]

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L. D’Ange 15

56,00 50,40

Il “L. D’Ange” di Alexandre Bain è un Sauvignon bianco francese di avvolgente intensità proveniente dal comune di Tracy-sur-Loire, nel cuore della zona vinicola del Pouilly Fumè, nella Valle della Loira. Affina per almeno 3 anni in botti rovere. Vino ricco e corposo, regala profumi di miele, incenso e spezie, agrumi ed erbe aromatiche, rivelando un […]

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Malvasia “Emiliana”

20,00 18,00

Famiglia: Malvasia Riconoscimento: Colli Piacentini Denominazione di Origine Controllata Tipologia: Bianco Secco Frizzante a rifermentazione naturale in bottiglia Vitigno: 100% Malvasia di Candia Aromatica – Da uve biologiche con particolare vocazione Comune e Zona di Produzione: Ziano (PC) – Loc. Casa Piccioni – Esposizione Nord-Ovest Tipologia del terreno: Argilloso-Limoso con striature calcaree – Altitudine m.230 […]

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Ortrugo frizzante “Ciano”

19,00 17,10

Riconoscimento: Denominazione di Origine Controllata Tipologia: Bianco Secco Frizzante Fermentazione: naturale in bottiglia  Vitigno: 100% Ortrugo Comune e Zona di Produzione: Ziano (PC) – Loc. Casa Piccioni – Esposizione Nord-Ovest Tipologia del terreno: Argilloso-Limoso con striature calcaree – Altitudine m.230 s.m. Sistema di allevamento: Guyot semplice – densità 3800 Ha – Resa di uva per […]

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Pierre Précieuse 18

52,00 34,20

Il “Pierre Précieuse” di Alexandre Bain è un Sauvignon proveniente dalla Valle della Loira, dalla zona viticola di Pouilly-sur-Loire. è consigliabile lasciarlo in decanter prima di servirlo per eliminare la possibile carbonica trattenuta all’interno della bottiglia (segno di vinificazione senza aggiunta di chimici).

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Riesling 2018

48,00 43,20

Vino di grande struttura ed acidità, il Riesling, con il suo carattere minerale, regala note piacevolmente complesse ed eleganti Vitigni 100% Riesling Vinificazione 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20/25 giorni. Affinamento 12 mesi sui propri lieviti in Tonneaux di rovere francese, di primo e secondo passaggio.

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Santorini ‘Cuvée n° 15’ 2015 – Santorini PDO

55,00 49,50

Vitigno: Assyrtiko 100%   Il “Cuvée n°15” è un vino bianco da uve Assyrtiko che nasce sui suoli di origine vulcanica dell’isola greca di Santorini. Al naso è delicato e fine, con sentore di agrumi, frutta gialla e fiori. Al palato si sente un buon corpo e una decisa sapidità, gusto fresco di agrumi e […]

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Vermentino 2020 – Maremma Toscana DOC

26,00 23,40

  L’uva è raccolta a piena maturazione tecnologica e aromatica allo scopo di esaltarne il potenziale di profumi e struttura. La vinificazione in bianco ha inizio con la pressatura soffice delle uve e prosegue con la fermentazione in vasca di acciaio, dove il vino poi rimane sui lieviti per circa cinque mesi allo scopo di […]

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Vitovska 2015

55,00 49,50

Vitovska 100%   La Vitovska nasce in terra slovena a pochi chilometri dal confine italiano. La cantina Stemberger si trova a Sezana, sull’altopiano del Carso. È un’area dal clima prevalentemente mediterraneo, molto ventilato grazie alla presenza delle dolci brezze marine che risalgono dall’Adriatico e dalla fredda Bora, che soffia con violenza da nord-est. Il territorio, […]

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