Mozzarella DOP con passata Mutti e pomodorini datterini
12,00€
Additional Information
| nome inglese | DOP Mozzarella, Mutti Tomato sauce, Datterini Tomatoes |
|---|---|
| nome breve | mozzarella, passata, pomodorini |
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Uno dei secondi piatti storici della nostra trattoria e della cucina parmigiana: Suprema di pollo, arrotolata con Prosciutto Crudo e Parmigiano, cotto in una crema di parmigiano. Si presenta come alcune fette rotonde con il cuore fuso di parmigiano.
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controfiletto di vitellone Garronese con patate
i classico tortelli alla parmigiana, ripieni di ricotta e parmigiano, conditi con porcini trifolati, burro e formaggio
Petto di Vitello, da cui si ricava una tasca e si riempie con il ripieno classico parmigiano di uovo e formaggio. Si presenta come una fetta con intorno la carne e al centro il ripieno. Viene servita con patate al forno o fritte
