L’annata 1997 è stata caratterizzata da una gelata nella tarda primavera (17 aprile) che ha ridotto la produzione, sia pure in minima parte, del vigneto Il Poggio. Il proseguimento della stagione, però, è stato molto regolare e ciò ha permesso di arrivare alla vendemmia con uve perfettamente sane e mature, con un grado zuccherino molto […]
Product Description
E’ il vino più nobile del Friuli.
Le sue origini sono ancora avvolte nel mistero, ed è solo dal 1750, che grazie agli scritti del conte Fabio Asquini, possiamo avere una documentazione precisa del “nettare prodotto dagli sparuti acini del grappolo”.
La particolarità di questo curioso e delicato vitigno è infatti la parziale fecondazione del fiore, il che determina la crescita di pochissimi e concentratissimi acini per ogni grappolo.
Vino complesso, dal colore oro antico, armonizza sensazioni dolci e acidule, sprigionando un avvolgente profumo di frutta candita, vaniglia e fiori di campo. Storicamente vino della grande nobiltà europea, è considerato “vino da meditazione” di gran prestigio.