Archives of Vino

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‘A Vita – Cirò Rosso classico Superiore Riserva DOC 2015

36,00 32,40

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino rosso fermo Denominazione: Ciro rosso classico superiore riserva DOC Provenienza: Ciro Marina Produttore: ‘A Vita Vitigni: Gaglioppo 100% Formato: 75 cl. Alcool: 14% Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: dopo 1 mese di macerazione è stato estratto il vino fiore poi affinato in botte di rovere da 2000 litri […]

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“Jolivettes” 2018 – Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru

124,00 111,60

Questo fantastico Champagne AOC nasce dalla selezione massale di Pinot Nero impiantato nel 1987 nel Lieu-Dit Les Jolivettes, piccolo villaggio a Bouzy con denominazione Grand Cru. La raccolta dell’uva viene fatta rigorosamente in maniera manuale nel completo rispetto dell’agricoltura biologica e biodinamica. La vinifcazione viene fatta regolarmente in botte che rende questo fantastico Champagne davvero […]

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4 éléments Pinot noir 2016 – interprétation parcellaire

230,00 207,00

Individuare il meglio del terroir, osservarlo, comprenderlo, sperimentare sulle variazioni per dare una forte identità. È con questa volontà e con questi principi che è nata la linea 4 Éléments (terroir, parcella, microclima e savoir-faire dell’uomo). Una gamma di cuvée parcellari, declinate in ogni millesimo e vinificate in botti da 350lt e 600lt senza fermentazione […]

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51,151 – Trento DOC

35,00 31,50

Il 51,151 è il Metodo Classico prodotto dalla nostra famiglia per la prima volta nel 1984. Il nome celebra il Record dell’Ora conseguito da Francesco Moser a Città del Messico, proprio in quell’anno.   UVE TERRENI Realizzato con sole uve Chardonnay, accuratamente selezionate e raccolte a mano dai nostri terreni situati presso l’anfiteatro di vigneti […]

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Abbia Nòva 2018 – Passerina del frusinate IGT

26,00 5,00

Passerina del Frusinate Vitigno: Passerina 90%, Bellone e Malvasia 10% Vigneti: San Giovanni – Età 81 anni – Altitudine 550 mslm Potatura e resa media per pianta: Potatura guyot doppio – Resa 1,5 kg/pianta Densità d’impianto: 7.000 piante/ettaro Suolo e sottosuolo: Argilloso con pietre calcaree affioranti. Vinificazione: Macerazione a grappoli interi per 12-16 ore. Pressatura. Fermentazione spontanea in acciaio. […]

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Amarone della Valpolicella Classico 2011

118,00 106,20

Vendemmia Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella terza settimana di settembre Appassimento Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-45% Vinificazione Pigiatura e diraspatura delle uve effettuata durante la prima quindicina di gennaioFermentazione In vasche di acciaio inox a temperatura controllata Ci troviamo di fronte ad una vendemmia lunga, con maturazioni […]

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Amour de Deutz Rosé 2013

265,00 238,50

L’assemblaggio di 55% di uve di Pinot Noir e 45% di uve Chardonnay beneficia dell’aggiunta finale di un 8% di uve di Pinot Noir rosso, determinando lo straordinario equilibrio di uno Champagne delicato, elegante, dalle tenere sfumature rosa corallo, dolcemente aromatico con in bocca un retrogusto di frutti rossi, pesca nettarina bianca, latte di cocco e rosa alpina con sfumature di […]

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Barolo DOCG 2010

94,00 84,60

VITIGNO: Nebbiolo 100% COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEI VIGNETI: come tradizione insegna, questo barolo proviene da un coacervo di uve dei nostri migliori vigneti situati in La Morra, Serralunga d’Alba e Castiglione Falletto. È il classico barolo dei nostri padri. TIPOLOGIA DEL TERRENO: terreni di alta collina appartenenti a due ere geologiche: elveziano e tortoniano. Caratterizzati da […]

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Beaune Premier Cru – Cuvée du cinquantenaire 2017 Vieilles vignes

175,00 157,50

Questo è il vino di cui Nicolas Potel va particolarmente orgoglioso, e infatti è probabilmente il miglior vino che troverete nella denominazione Beaune. Il “Cuvée du Cinquantenaire” è un blend che provienre dai 5 migliori vigneti Premier Cru del Domaine de Bellene che celebra i 50 anni della famiglia Potel nel vino. Il Beaune Premier Cru”Cuvée du […]

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Bianco Reale – Lungoparma

27,00 18,00

DENOMINAZIONE: Emilia Bianco IGP TIPOLOGIA: Vino Bianco fermo VITIGNO: Malvasia di Candia aromatica PAESE: Italia REGIONE: Emilia Romagna VINIFICAZIONE: Raccolta manuale dell’uva in piccole cassette. La vinificazione viene fatta in due momenti per permettere, nella prima raccolta anticipata, una ricchezza in acidità e una seconda raccolta tardiva, per ottenere un vino ricco in alcol e […]

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