Cappelletti o Anolini, in gergo “i Galleggianti”, ripieni di carne, serviti nel brodo di Cappone
lo Stracotto di Asinina della Macelleria Consolini con la Polenta
15,00€
Product Description
Polpa di Asinina, fornita dalla Macelleria Consolini di Travagliato (BS), cotta a lungo sul fuoco con vino, aromi e verdure. Servita con polenta
Additional Information
| nome inglese | Braised Donkey stew with polenta |
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