Pasta di semola o all’uovo al sugo di pomodoro
Visualizzazione di 1-12 di 14 risultati
Spaghetti allo scoglio, “bon da mat” cit. Nando
impasto di uova, farina e pangrattato, passati con lo schiacciapatate e cotti nel brodo
13,00€
Cappelletti o Anolini, in gergo “i Galleggianti”, ripieni di carne annegati nella crema di parmigiano
11,00€
i classici tortelli alla parmigiana, ripieni di Ricotta e spinaci, serviti con burro e formaggio
Tortelli alla parmigiana, ripieni di Zucca Delica, Amaretti e Parmigiano
tagliatelle al ragù fatto con l’impasto che d’inverno utilizziamo per i salami. Non c’è salsa di pomodoro, solo pomodorini interi.
