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Colore: Rosso rubino impenetrabile Profumo: Fruttato, brioso Sapore: Deciso ma morbido con una immediata sensazione di pienezza Temperatura di servizio: 8°-10° C Accostamenti: Vino indicato per primi e secondi piatti succulenti tipici della cucina del nord Italia. Ottimo con selvaggina, stufati, parmigiano e salumi. Servito in calici non molto ampi ma abbastanza alti […]
Vino della tradizione emiliana con un aroma floreale, ma allo stesso tempo elegante e rigoroso. Una gamma di aromi completa, rapporto tra acidità e struttura senza compromessi, per un vino non facile ma di grande intensità. Si sposa divinamente con paste asciutte, cappelletti, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina emiliana.
Alcol: 11,00% Vino rosso frizzante, secco e profumato. Dal profumo delicato e dal colore rosso rubino con spuma rosata. Al palato è brioso ma composto, fresco, lunghissimo nella sua scia sapida, che invoglia a nuovo sorso. Perfetto come accompagnamento ai piatti della tradizione emiliana. Lambrusco di Modena
Vino di un rosa profondo con profumi ben definiti di fragola e sottobosco. in bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza. Vino perfetto se abbinato a paste asciutte, cappelletti, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.
Vino che nasce dall’unione tra il Salamino, fruttato e dalla spiccata acidità, con il Grasparossa, vino morbido e con corpo. Perfetto se abbinato con carni rosse, maiale, primi piatti e minestre.
