Vitigni: 70% di Pinot Noir e del 30% di Chardonnay Alcol: 12% Colore oro dai riflessi leggermente color cuoio, l’effervescenza di questo champagne è brillante e dinamica. Al naso, offre un bouquet complesso, generoso e profondo dove dominano le note di frutta rossa e gialla su delle sfumature affumicate. In bocca, svela un attacco vellutato, untuoso su una gradevole […]
Product Description
L’Amour de Deutz affonda le sue radici nei comuni di Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery, ed è considerato la sublimazione delle uve Chardonnay (100%), che in questi terroirs della Champagne trovano l’espressione più prestigiosa. Caratterizzato da un bouquet freschissimo, con aromi complessi e ben equilibrati, questa cuvée de prestige seduce i più grandi intenditori. Vino monovitigno che matura sotto il sole della Côte de Blancs presenta una gamma aromatica molto vasta e rivela aromi di mela gialla, pera, susine e pesche gialle. Al palato ha un perfetto equilibrio tra mineralità e acidità, per chiudere con un finale lungo e persistente. Ottimo vino per accompagnare caviale, sushi o catalane di pesce, ma anche piatti elaborati tipici della tradizione gastronomica italiana.