Vino bianco secco, avvolgente ed armonico. La ricercata bottiglia di Langhe Chardonnay è il frutto di una lavorazione scrupolosa delle uve Chardonnay che vengono delicatamente pigiate e lasciate fermentare a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox così da permettere all’acino d’uva di mantenere tutte le sue originarie proprietà e caratteristiche. Affinato per 4 mesi all’ interno di botti di […]
Product Description
Espressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno.
Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità. Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza.
Uve Sagrantino 100% ottenute dai migliori vigneti della Tenuta, raccolte con vendemmia manuale nel mese di ottobre