Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Vigneti di Torbe, come suggerisce anche il nome, prende vita dai vigneti di alta collina del comune di Torbe, situato nel veronese. Nato da una vendemmia manuale eseguita all’inizio di ottobre, è frutto di una fermentazione ad una temperatura di 25-28ºC, a cui segue una seconda fermentazione sulle vinacce di […]
“Continuavano a chiamarlo Trinità” – Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 – Magnum
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Product Description
A 50 anni dall’uscita
Lo scorso anno l’azienda ha voluto festeggiare i 50 anni dall’uscita del film Lo chiamavano Trinità, mentre quest’anno i calici si sono alzati per rendere omaggio a Continuavano a chiamarlo Trinità.
Per questo anniversario Rocca delle Macie ha prodotto un vino in edizione limitata. Si tratta della Gran Selezione Chianti Classico Docg 2019 Continuavano a chiamarlo Trinità, appena 1971 bottiglie come l’anno di uscita del film e soltanto in formato magnum.
100% sangiovese vede l’assemblaggio di uve allevate nelle prime due tenute acquistate da Italo Zingarelli nel 1973, Le Macie e Sant’Alfonso con terreni molto diversi l’uno dall’altro: nella prima a predominare è l’alberese mentre nella seconda l’argilla, come fossero due personalità unite ma differenti proprio come lo erano Bud Spencer e Terence Hill.
Il vino ha un profumo ricco, pieno, avvolgente. Sa di ciliegia e prugne, di cioccolato al latte, di chiodi di garofano, di mare, di incenso. All’assaggio si rivela un vino fresco, di bella acidità, succoso, con una lieve e piacevole nota amaricante e con un tannino già ben integrato. Non stupisce per persistenza, ma la giovane età fa ben sperare per gli anni che verranno.