L’Amour de Deutz affonda le sue radici nei comuni di Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery, ed è considerato la sublimazione delle uve Chardonnay (100%), che in questi terroirs della Champagne trovano l’espressione più prestigiosa. Caratterizzato da un bouquet freschissimo, con aromi complessi e ben equilibrati, questa cuvée de prestige seduce i più grandi intenditori. Vino […]
Product Description
Si presenta di color oro intenso ornato da riflessi verdi. Al primo naso, libera aromi fruttati di frutta secca e di agrumi canditi. In seguito, sviluppa dolci tocchi di frutta cotta che lasciano esprimere la bella maturità di questa annata 2000 della denominazione Champagne. In bocca, mostra tutta l’ampiezza della sua freschezza grazie ad una piacevole ed intensa effervescenza. Il finale persistente, lo rende più grasso e dominato da sapori di frutta candita.
VENDEMMIA 1997:
L’annata inizia con un freddo siberiano seguito da gelate primaverili, poi temporali e grandine.
Ma una bella fioritura ed un agosto molto caldo, danno l’effetto desiderato, permettendo così di ottenere una gradazione zuccherina elevata ed una notevole acidità.
Grande prodotto per eleganza e per raffinatezza, il BRUT MILLESIME’ 1997 E’ SICURAMENTE UNO CHAMPAGNE DA RICORDARE.
VINIFICAZIONE:
Uve: Chardonnay 50% – Pinot Noir 50%
Cru: i Crus più prestigiosi delle montagne di Reims: Bouzy, Verzy , Verzenay e della Cotes des Blancs: Mesnil, Cramant, Oger, Chouilly