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Mantico 2021 – Barbresco DOCG

Il prezzo originale era: 40,00€.Il prezzo attuale è: 36,00€.

Product Description

VITIGNO Nebbiolo

ZONA DI PRODUZIONE Comuni del Barbaresco – CN

TERRENO Calcareo argilloso

VENDEMMIA Prima e seconda decade di ottobre

VINIFICAZIONE Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica

AFFINAMENTO Minimo 18 mesi in grandi botti di rovere e bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA 14% in media

Brand

Bersano

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