impasto di uova, farina e pangrattato, passati con lo schiacciapatate e cotti nel brodo
Mozzarella DOP con passata Mutti e pomodorini datterini
12,00€
Additional Information
| nome inglese | DOP Mozzarella, Mutti Tomato sauce, Datterini Tomatoes |
|---|---|
| nome breve | mozzarella, passata, pomodorini |
Related Products
Costine di maiale cotte al forno a lenta temperatura, con leggera glassatura al miele. Servite con patate
18,00€
salume, torta fritta, polentina con fonduta e tartufo, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera
12,00€
Tortelli alla parmigiana, ripieni di Zucca Delica, Amaretti e Parmigiano
5,00€
Polenta fresca, fonduta e antico ragù del norcino
paté di fegato di coniglio e/o petto d’anatra
Uno dei secondi piatti storici della nostra trattoria e della cucina parmigiana: Suprema di pollo, arrotolata con Prosciutto Crudo e Parmigiano, cotto in una crema di parmigiano. Si presenta come alcune fette rotonde con il cuore fuso di parmigiano.
4,00€
Polpa di Asinina, fornita dalla Macelleria Consolini di Travagliato (BS), cotta a lungo sul fuoco con vino, aromi e verdure. Servita con polenta
