Profilo aromatico intenso e carnoso, contrassegnato da note di sottobosco, pepe nero, mirtilli ed erbe balsamiche. Al palato è morbido, fresco ed elegante, dalla trama tannica ben levigata. Vitigni Syrah 30%, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Insoglio del Cinghiale rappresenta il vino più importante della tenuta Campo di Sasso, parte di Biserno. Nasce da un […]
Product Description
Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
Alcol: 13.5%
Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato è austero, ricco e compatto. Ha un corpo sostenuto con finale profondo e persistente.
Vino importante che si sposa splendidamente con secondi piatti di carne rossa e selvaggina. Ottimo con la grigliata di carne, arrosti e filetti di manzo e con il cinghiale.
Brand
Tenuta San Guido
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“la forza e l‘austerità del Barbaresco” VINO La Vigna Boito è situata nella parte sommitale del Cru Rizzi. Il terreno di questo vigneto, geologicamente più giovane, a differenza delle aree circostanti si presenta più profondo e argilloso. Nasce così un vino muscolare e classico dal grande potenziale di invecchiamento. Coesistono la viola, la prugna matura, […]
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