Il prezzo originale era: 29,00€.19,80€Il prezzo attuale è: 19,80€.
Esaurito
Spumante rosé elaborato partendo da uve Pinot Nero il cui colore non è ottenuto mediante aggiunta di vino rosso durante la sboccatura, ma dal naturale contatto delle bucce con il mosto (quello che i francesi chiamano “rosé de saignée”). Di colore buccia di cipolla tenue, ha spuma cremosa e delicati sentori di frutti rossi. Affinamento […]
COMPOSIZIONE DELLA CUVÉE: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay TECNICA DI PRODUZIONE: I vigneti sono posti ad altimetrie mediamente superiori ai 400 metri nell’area autorizzata ad Alta Langa docg. Le uve vengono sottoposte a cernita su tavolo vibrante e raffreddate prima di essere, ancora intere, sottoposte a pressatura soffice in ambiente inerte. La fermentazione è esclusivamente […]
Da uve Chardonnay 100% provenienti dalle zone più vocate del Lago di Garda e di Iseo, il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228 lt. Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Spuma bianca e perlage persistente, con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: […]
Colore arancio con riflessi salmone. Effervescenza regolare, paziente. Bouquet speziato, pepe di Sichuan, abbinato a note concentrate e floreali di viola e di genziana. Sfumature di torrefazione, di moca, danno vita a un elegante bouquet di riduzione. Con l’aerazione, il fruttato si mostra in modo evidente, con note concentrate di lampone selvatico. Attacco in bocca […]
Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12.5% Giallo paglierino, dal perlage molto fine e piuttosto persistente. Al naso esprime note di frutta bianca, di agrumi e di fiori appena colti. Al palato è fresco e delicato, ampio e generoso, fine e caratterizzato da una bellissima chiusura su toni appena più dolci. Si abbina perfettamente con antipasti di pesce […]
La Montina Rosè Demi Sec è un Franciacorta dalla inebriante morbidezza, ottenuto principalmente da uve di Pinot Nero, la sua permanenza sulle bucce esalta il colore intenso e intrigante, ma anche i profumi e i sapori soprattuto di piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo […]
Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12.5% Colore giallo paglierino con riflessi dorati ornato da un ricco e fine perlage. Al naso è piacevolmente ampio, vagamente frutta e con sentori di lievito netti, con fine speziatura. In bocca è piacevolmente pronto con aromi che richiamano la crosta del pane con leggere note di tostato e ritorno della speziatura. […]
Questo Brut nasce dall’idea di esprimere il meglio di Costaripa con le più sottili bollicine che, attraverso i sensi arrivano al cuore e al piacere di condividere il brindisi. Da uve Chardonnay provenienti dalle terre più vocate del Garda. Bollicine prodotte con la seconda fermentazione in bottiglia, finissime e discrete che sollecitano totalmente il palato […]
L’assemblaggio di 55% di uve di Pinot Noir e 45% di uve Chardonnay beneficia dell’aggiunta finale di un 8% di uve di Pinot Noir rosso, determinando lo straordinario equilibrio di uno Champagne delicato, elegante, dalle tenere sfumature rosa corallo, dolcemente aromatico con in bocca un retrogusto di frutti rossi, pesca nettarina bianca, latte di cocco e rosa alpina con sfumature di […]
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero Alcol: 12.5% Rosa chiaro, dalla spuma ricca e dal perlage fitto. Al naso esprime note intense di frutta matura, di sottobosco e di vaniglia. In bocca è elegante e strutturato, fresco e fragrante, di grande equilibrio. Piacevolissimo, chiude con un finale che richiama la crosta di pane e piccoli frutti di […]
Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli […]
COLORE E PERLAGE Oro cesellato dal finissimo perlage. PROFUMO Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola. GUSTO Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito […]
