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Il Gutturnio Frizzante della Tenuta Ferraia è un vino rosso che rappresenta il massimo della “piacentinità”. Ottenuto tramite la vinificazione di Barbera e Bonarda, è un vino simbolo dei Colli Piacentini nonché compagno ideale di cene in compagnia.
Il Gutturnio Fermo Superiore DOC della cantina La Costa Binelli è un vino rosso di notevole carattere, che affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola delle colline piacentine. Prodotta con un’attenta selezione di uve Barbera e Croatina, questa etichetta rappresenta una sublime espressione del territorio, portando in tavola un gusto ricco e autentico. Nel bicchiere […]
Il Gutturnio Vivace Frizzante DOC della cantina La Costa Binelli è un vino che esprime la genuinità e il carattere della tradizione vitivinicola della regione Emilia-Romagna. Questo affascinante vino rosso è prodotto principalmente da uve Barbera e Bonarda, coltivate nei vigneti che godono delle peculiarità climatiche e del terreno fertile di questa area. Dal colore […]
Una firma della Maison, questa cuvée è il riflesso del terroir della cantina Jacques Picard, lo stesso stile da 4 generazioni. Vinificazione in botti d’acciaio inox termoregolati. Affinamento per 3 anni sui lieviti. Affinamento: 36 mesi sui lievitiColore: giallo brillante con riflessi dorati. Effervescenza persistente Profumo: delicato, floreale e fruttato, rivela note tostate, burrose e agrumate Gusto: […]
Caratteristiche organolettiche Colore rosa cerasuolo; profumo delicato, floreale, con toni fruttati di frutta fresca a bacca rossa. Sapore morbido e piacevole; la spiccata nota dolce si bilancia con l’acidità e la leggera effervescenza naturale.
Caratteristiche organolettiche Colore rosa cerasuolo; profumo delicato, floreale, con toni fruttati di frutta fresca a bacca rossa. Sapore morbido e piacevole; la spiccata nota dolce si bilancia con l’acidità e la leggera effervescenza naturale.
Nebbiolo in purezza. Singolo vigneto nell’area dell’Inferno. Vino di corpo, caratterizzato da una grande armonia tra profumi fruttati, intensità e freschezza.
Vino dal gusto secco e sapido. La spuma è fine ed evanescente.
VITIGNO Nebbiolo TERRENO Calcareo argilloso con componenti limosi-sabbiosi VENDEMMIA Manuale, in cassetta. Prima e seconda decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica […]
VITIGNO Nebbiolo TERRENO Calcareo argilloso con componenti limosi-sabbiosi VENDEMMIA Manuale, in cassetta. Prima e seconda decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica […]
VITIGNO Nebbiolo ZONA DI PRODUZIONE Serralunga d’Alba TERRENO Calcareo argilloso con componenti limosi-sabbiosi VENDEMMIA Manuale, in cassetta. Prima e seconda decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo […]
Uvaggio Sangiovese 100% Vinificazione e affinamento Fermentazione: 14-15 giorni in vasche di cemento grezzo da 75 Hl ad una temperatura massima di 26-28 ° C. Affinamento: in botti di rovere francese non tostato da 41 Hl per circa 18 mesi. Affinamento: minimo 6 mesi in bottiglia. Gradazione alcolica 14,5 %vol. Caratteristiche del vino Il Chianti Classico […]
