Giallo paglierino con bei riflessi verdolini. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso, varietale e di grande personalità. Sentori di frutta tropicale a pasta gialla, fiori di rosa, sandalo, salvia, pasta di mandorle aprono ad un assaggio morbido, sapido, elegante e caratterizzato da un’armonica complessità minerale. Chiude con un bel finale, lungo ed ammandorlato. Colore: giallo […]
4.0 Rea Malvasia ferma Oinoe
Il prezzo originale era: 21,00€.18,90€Il prezzo attuale è: 18,90€.
Esaurito
Product Description
Denominazione: Malvasia ferma
Varietà delle uve: Malvasia Aromatica di Candia
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino intensi
Olfatto: profumi terpenici di rosa tea e mandarino, sentori di pesca gialla, fiori di sambuco e mandorla, miele
Gusto: sapido, pieno e rotondo, di buona struttura, la buona acidità rende il prodotto fresco al palato
Vinificazione:
Raccolta delle uve effettuata a mano in piccole cassette, le uve subiscono una criomacerazione per estrarre dalle bucce gli importanti aromi di questo vitigno. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata e al riparo dall’ossigeno per conservare tutti i profumi. Dopo la fermentazione il vino matura sui propri lieviti in tini d’acciaio.