il Salame, 5 fette
7,00€
Additional Information
| nome inglese | our homemade Salame (5 slices) |
|---|
Related Products
il grasso del maiale, pestato con un trito di verdure e servito con le nostre “pianelle” di polenta fritta
12,00€
12,00€
3,50€
16,00€
l’antipasto tipico della Maialata: i salumi misti con il nostro strolghino il grasso pesto con verdure con la polenta fritta, la polenta fresca con la cicciolata, burro e formaggio
Polenta fresca, fonduta e Porcini trifolati
13,00€
lo strolghino è un piccolo salame che si consuma “fresco”, da 10 a 30 giorni di stagionatura la cicciolata è un salume pressato fatto con le parti della testa del maiale lessate e con aggiunta di ciccioli croccanti
