Vino rosso fermo, delicato ed equilibrato. La caratteristica bottiglia di Nebbiolo D’Alba Superiore è il risultato di un’attenta lavorazione delle uve Nebbiolo che vengono disparate, delicatamente pigiate e lasciate fermentare con le bucce per 14 giorni a temperatura controllata. Affinato per 18 mesi, di cui almeno 6 mesi in botti di rovere costituite per il […]
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Product Description
Di colore rosso granato, questo vino ha un profumo intenso e molto ricco, con prevalenza di note speziate (cannella, liquirizia e vaniglia).
In bocca risulta di grande struttura, equilibrato e con un finale lungo.
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2013
Alcool svolto: 14%
Zucchero Residuo: 0,2 g/l
Affinamento:42 mesi, di cui 18 in botti grandi di Rovere francese (15-20 anni) e 6 in botti grandi di Rovere austriaco (nuove)