Il prezzo originale era: 38,00€.34,20€Il prezzo attuale è: 34,20€.
Letteralmente significa “campo del rosso” (in Piemonte camp significa vigna, du rouss significa del rosso, dai capelli rossi). Il vino deve il suo nome al primo proprietario delle vigne: un omaccione dai capelli rossi che impauriva i bambini.
Denominazione:
Barbera d’Asti d.o.c.g.
Vitigno:
Barbera
Prima annata prodotta:
1985
Esposizione:
sud – sud ovest
Tipo di Terreno:
marne argillose-calcaree con prevalenza limo
Altitudine Vigneti:
200-250 m s.l.m.
Forma di allevamento:
Guyot
Vendemmia:
selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg
Vinificazione:
macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi
Malolattica:
svolta
Affinamento:
12 mesi in barriques
Colore:
rosso rubino brillante
Al naso:
frutta rossa matura, ciliegie, ribes
In bocca:
di buona struttura, dinamico
Abbinamenti:
pasta e fagioli, risotto ai porcini, pollo alla cacciatora
Il Gutturnio Frizzante Lusenti non ha aggiunta di solfiti nè in vendemmia che in imbottigliamento e viene prodotto lasciando che i suoi lieviti fermentino il vino anche in presa di spuma. Quattro mesi dopo l’imbottigliamento il vino viene messo in vendita. Viene prodotto selezionando e vendemmiando le uve di Barbera e Croatina in momenti differenti, […]
Questo è certamente il più antico e tradizionale tra i vini della pianura padana. Un vino che, pur tuttavia, ha tutti i requisiti per incontrare i gusti del moderno consumatore, è moderatamente alcolico, fresco e frizzante dal gusto fruttato caratteristico, leggermente abboccato.
Vitigno barbera 60 % , bonarda 40 % Tecniche di produzione fermentazione in acciaio, macerazione di 7 giorni Caratteristiche organolettiche colore : rosso rubino brillante profumo : vinoso, fruttato sapore : morbido, equilibrato, di buona persistenza
