Una firma della Maison, questa cuvée è il riflesso del terroir della cantina Jacques Picard, lo stesso stile da 4 generazioni. Vinificazione in botti d’acciaio inox termoregolati. Affinamento per 3 anni sui lieviti. Affinamento: 36 mesi sui lievitiColore: giallo brillante con riflessi dorati. Effervescenza persistente Profumo: delicato, floreale e fruttato, rivela note tostate, burrose e agrumate Gusto: […]
Carte d’Or Brut – Blanc de Noirs 100% Meunier
Il prezzo originale era: 63,00€.56,70€Il prezzo attuale è: 56,70€.
Product Description
La cuvée Carte d’Or della cantina Delouvin-Nowack è un Blanc de Noirs di Meunier nel cuore di Vandières, un paese della Vallè de la Marne. I 36 appezzamenti della Tenuta, per lo più vecchi vigneti, sono esposti su versanti collinari esposti a Sud/Sud-Est su suoli: argilloso-calcareo, gesso affiorante, sabbie, argille. Il vitigno è segnato dalla dominazione del Meunier, a cui dedicano passione e devozione. Lieviti selezionati e fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, privi di acido malolattico, per preservare frutta e freschezza. Champagne che permane sui lieviti almeno 24 mesi.
La finezza dei suoi aromi lo rende uno Champagne piacevole da degustare in qualsiasi momento.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: Giallo dorato
Profumo: Si riconoscono molto bene la frutta e le spezie con sentori di caramello e pasta di mandorla
Gusto: Equilibrato e persistente. champagne vellutato e seducente, sostenuto da una buona acidità.
Dosaggio: 9 g/l







