L’Alta Langa “Zero” è uno Spumante rifermentato in bottiglia, metodo classico e affinato 60 mesi sui propri lieviti. Pinot Nero 85% Chardonnay 15% Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico 60 mesi sui lieviti
Product Description
Denominazione: Spumante Metodo Classico Brut
Annata: 2017
Varietà delle uve: 60 % Pinot Bianco, 40 % Chardonnay
Caratteristiche
Effervescenza: Bollicine fini, numerose e persistenti
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Olfatto: Fresco e fragrante, con note di panificazione. Aromi floreali e fruttati e sentori minerali sul finale.
Gusto: Fresco, pulito ed equilibrato. Bollicine eleganti e cremose, con leggera sapidità sul finale.
Temperatura di servizio: 8/10° C
Brand
Oinoe
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