Assemblaggio: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura. […]
Product Description
La cuvée Alexandra rosé 2004 di Laurent-Perrier è un’annata rara della Maison de Champagne. Solo millesimi d’eccezione sono selezionate per questa grande cuvée.
Tutto è tenuto in considerazione: la qualità delle uve, l’acidità, la maturazione e la concentrazione di zuccheri.
Quest’annata 2004 è generosa e ricca. Caratterizzato dallo splendore delle sue bollicine fini e persistenti, questo champagne illumina il flûte con il suo colore rosa ambrato e il suo sottile coronamento di schiuma. Il naso è fruttato, dominato da aromi canditi e profondi. Il palato è molto minerale, il vino è teso e rilascia molteplici sapori. È speziato, fruttato e offre belle note floreali.
Con una struttura originale ed intensa, il suo finale è delicato ed indimenticabile.