Lo Champagne Cristal viene elaborato soltanto nelle annate più ricche utilizzando un blend ben preciso: 55% di Pinot Noir e 45% di Chardonnay. La vendemmia ha luogo esattamente 100 giorni dopo la fioritura della vite, generalmente durante la prima decade di ottobre. In cantina i primi 2.000 litri ottenuti con la pigiatura rappresentano la cuvée […]
Product Description
Vitigni: 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier
Di colore giallo oro paglierino trasparente, intenso e brillante, leggermente velato di bronzo. Spuma ben sviluppata e di buona tenuta.
Il profumo è elegante e delicato, con sentori di mela cotogna e uva di Corinto con una leggerissima nota di liquirizia. Al palato è fresco in apertura, molto equilibrato, rotondo e delicato.
Il finale, ampio e persistente, è caratterizzato da piacevoli aromi di pasticceria che ricordano la crème caramel.
Ottimo come aperitivo, accompagna tutto il pasto ed è piacevole in ogni occasione.
Brand
Charles Lafitte
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