Il Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina è un vino rosso di grande personalità, capace di emozionare gli appassionati con la sua complessità e la sua eleganza. Un’etichetta che rappresenta al meglio l’eccellenza enologica dell’Alto Adige.
La Kurtatsch Kellerei Cantina, situata nel cuore della Strada del Vino dell’Alto Adige, rappresenta un punto di riferimento indiscusso per la produzione di vini di alta qualità. Con una storia radicata nel territorio e un’attenzione costante all’innovazione, questa cantina cooperativa ha saputo valorizzare al meglio il potenziale enologico del terroir di Cortaccia. Il comune di Cortaccia, con i suoi vigneti che si estendono da 220 a 900 metri sul livello del mare, offre un’ampia gamma di microclimi e suoli, creando le condizioni ideali per la coltivazione di una varietà di vitigni. I terreni calcarei, ricchi di minerali, conferiscono ai vini di Kurtatsch una mineralità e una complessità uniche. La filosofia produttiva della Kurtatsch Kellerei si basa su alcuni principi fondamentali: La cantina si impegna a preservare le antiche tecniche di vinificazione, valorizzando i vitigni autoctoni e i metodi artigianali. Parallelamente alla tradizione, Kurtatsch investe in tecnologie all’avanguardia per ottimizzare i processi produttivi e garantire la massima qualità dei vini. La cantina adotta pratiche agricole sostenibili, minimizzando l’impatto ambientale e preservando la biodiversità. La Kurtatsch Kellerei Cantina è un’azienda vinicola che, grazie alla passione e alla competenza dei suoi produttori, è riuscita a creare vini di altissima qualità, espressione di un territorio unico e affascinante. La continua ricerca dell’eccellenza e l’attenzione al dettaglio fanno di Kurtatsch un punto di riferimento per gli amanti del vino di tutto il mondo.
Il Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina rappresenta un’eccellenza enologica dell’Alto Adige, frutto di un connubio tra tradizione vitivinicola e moderne tecniche di vinificazione. Questo vino rosso, ottenuto esclusivamente da uve Lagrein coltivate nelle rigogliose vigne di Cortaccia, esprime in modo inconfondibile le caratteristiche uniche del terroir altoatesino. La vinificazione del Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina prevede una fermentazione alcolica in acciaio, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere per un periodo variabile a seconda dell’annata. Questo processo consente di ottenere un vino equilibrato, con tannini vellutati e un’armonia tra le diverse componenti aromatiche. Le uve Lagrein utilizzate per la produzione di questo vino provengono da vigne situate a Cortaccia, una zona caratterizzata da un clima continentale con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte. I terreni, prevalentemente calcarei e ghiaiosi, conferiscono al vino una mineralità spiccata e una buona longevità.
Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che denotano una maturazione ottimale e una buona struttura.Profumo complesso e avvolgente, con sentori di frutta rossa matura (ciliegia, mora), note speziate (vaniglia, pepe nero), tocchi balsamici e un leggero affumicato. Gusto potente e strutturato, con tannini ben integrati e un’acidità viva che ne bilancia la corposità. Al palato si ritrovano le stesse sensazioni olfattive, con un ritorno di frutta rossa, spezie e un finale lungo e persistente, caratterizzato da piacevoli note minerali. Il Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti importanti e strutturati. Si sposa perfettamente con carni rosse alla griglia o in umido, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Vitigno: 100% Lagrein
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Primi piatti saporiti,Carni rosse alla griglia o in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Questo è certamente il più antico e tradizionale tra i vini della pianura padana. Un vino che, pur tuttavia, ha tutti i requisiti per incontrare i gusti del moderno consumatore, è moderatamente alcolico, fresco e frizzante dal gusto fruttato caratteristico, leggermente abboccato.
Vino rosso fermo dalla struttura importante e dal gusto pieno. Dal colore rosso intenso e dal profumo che presenta note di cacao, menta, ciliegie e cuoio. Vino che si abbina a tutto il pasto, ma predilige primi piatti importanti, carni rosse e formaggi a media lunga stagionatura.
Vino rosso dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta un bouquet di frutti di bosco maturi, ma anche aromatico. Il sapore è caldo, sapido e persistente. Perfetto se abbinato a piatti strutturati come carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina.
Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità. Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot Vinificazione Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage. Affinamento 24 mesi in barriques di rovere francese […]
Rosso dell’Emilia IGT Varietà: Barbera, Bonarda, Cabernet (le percentuali sono segreto di famiglia) Gradazione alcolica: 14% “Pantera” sfoggia un colore rosso intenso. Al naso offre immediatamente un bouquet ricco di ciliegia matura e marasca, abbinato a particolari sentori di pepe e di spezie. In bocca è morbido e intenso e si percepiscono sentori di frutti […]
Sangiovese 100% Tecnica di produzione Uno dei due storici cru dell’azienda, questo vino viene prodotto con uve selezionate esclusivamente dalla Tenuta Sant’Alfonso. Dopo una fermentazione effettuata con metodi che permettono la massima estrazione delle sostanze polifenoliche, il vino matura in botti di rovere francese da 35 hl per almeno un anno per poi affinare […]
Vino rosso fermo, delicato ed equilibrato. La caratteristica bottiglia di Nebbiolo D’Alba Superiore è il risultato di un’attenta lavorazione delle uve Nebbiolo che vengono disparate, delicatamente pigiate e lasciate fermentare con le bucce per 14 giorni a temperatura controllata. Affinato per 18 mesi, di cui almeno 6 mesi in botti di rovere costituite per il […]
Espressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno. Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con […]
Vino rosso che esprime carattere e freschezza, dal colore rosso rubino vivace, con profumi speziati e fruttati di ciliegia e viola. Si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina.
“Camille” è un vino rosso della Loira. Le viti hanno più di 100 anni. Viene affinato per 3 anni in vecchie botti di legno. In Bocca sprigiona aromi di rabarbaro, liquirizia, spezie boschive e frutti di bosco vitigno: Pineau d’Aunis 100%
Riserva di un esiguo numero di bottiglie prodotte dalle vigne più vecchie, l’Ala del Drago rappresenta un’eccellenza nel campo del gutturnio piacentino. Incontro e sodalizio unico tra la fresca tenacia della barbera e la rossa potenza della bonarda. Il suo gusto morbido gli permette di abbinarsi splendidamente con salumi e carni rosse.
100% pinot noir Suolo argillo-calcareo con marna argillosa. Età media delle vigne 42-72 anni. Vendemmia manuale. Cuvaison di 3 settimane. Fermentazione di soli lieviti indigeni. Rimontaggi leggeri e pressatura dolce. Affinamento 14 mesi in fusti di rovere (20% nuovi). Di colore rubino luminoso e profumi intensi: fragolina selvatica, cassis e rosa. La progressione gustativa ne […]
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