Lo Champagne Cristal viene elaborato soltanto nelle annate più ricche utilizzando un blend ben preciso: 55% di Pinot Noir e 45% di Chardonnay. La vendemmia ha luogo esattamente 100 giorni dopo la fioritura della vite, generalmente durante la prima decade di ottobre. In cantina i primi 2.000 litri ottenuti con la pigiatura rappresentano la cuvée […]
Product Description
Vitigni: Pinot Noir55%, Meunier 25% and Chardonnay 20%
Alcol: 12%
L’aspetto è giallo dorato arricchito da una delicata schiuma e da un elegante filo di bollicine.
Al naso offre fragranze generose di sottobosco e di rabarbaro, circondate da sentori di gesso, con una sensazione di freschezza minerale.
La bocca è molto morbida, dritta, ricca di sapori, con una tessitura incredibile di dolcezza e freschezza, con una sensazione retro-olfattiva aromatica persistente e un finale con una bella lunghezza.
Perfetto sia per l’aperitivo che per l’intero pasto.