NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosa antico con riflessi ramati, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profumo ampio e complesso, caratterizzato da note di ciliegia, marasca e lamponi, paté di mandorla, nocciola e fieno. Note tostate di caffè e cacao aprono ad un assaggio franco, cremoso e consistente, sapido e particolarmente lungo. Vitigni: chardonnay, […]
Product Description
COLORE E PERLAGE
Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza.
PROFUMO
Di grande intensità. Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti
GUSTO
Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali
Brand
Ferrari
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COLORE E PERLAGE Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. PROFUMO Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. GUSTO Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico […]
COLORE E PERLAGE Oro cesellato dal finissimo perlage. PROFUMO Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola. GUSTO Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito […]
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CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Per- lage fine e persistente. In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali. Di buona persistenza. VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che […]
Crémant de Loire, uve raccolte in cassette e una rigorosa selezione dei succhi garantisce la delicatezza del vino. Il vino viene mantenuto sulle fecce totali fino al prelievo per la presa di spuma. La vinificazione avviene all’inizio della primavera, il vino subisce poi la sua seconda fermentazione in bottiglia. Crémant de Loire rimane per un […]
L’Alta Langa “Zero” è uno Spumante rifermentato in bottiglia, metodo classico e affinato 60 mesi sui propri lieviti. Pinot Nero 85% Chardonnay 15% Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico 60 mesi sui lieviti
La Malvasia di Candia aromatica, selezionata e raccolta a mano, fermenta a 18° e viene vinifcata con metodo Charmat. ALLA VISTA Colore giallo paglierino AL NASO Carattere floreale e fruttato, con note di mandorla, albicocca, pesca e fiori bianchi AL PALATO Fresco, sapido ed elegante con aroma caratteristico e una notevole persistenza aromatica
Vitigni: Chardonnay con preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. Al naso presenta un bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Al palato ha un corpo cremoso e […]