Il prezzo originale era: 28,00€.25,20€Il prezzo attuale è: 25,20€.
SAUVIGNON BLANC – Friuli Colli Orientali DOC
Sauvignon Blanc 2019
Stratificazione (flysch) di marne e arenarie a tessuto argilloso Particelle contornate dal bosco
Su terrazze in collina
Guyot semplice
5000 ceppi per ettaro
1.2 kg per ceppo
Da 175 a 300 mt sul livello del mare
Selezione dei grappoli e raccolta a mano in cassetta
20 anni
Sud, Sud-Est, Ovest
Trattamenti di copertura: rame e zolfo di miniera – regime biologico Inerbimento spontaneo e sovescio
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi prevalentemente di acciaio inox
10 mesi, affinamento sui lieviti 12.000 ca.
13%Vol
<2 g/l
5,4 g/l
Vino bianco secco, fruttato al naso, elegante e minerale, finale tropicale e sapido
Zuppe e vellutate di verdure, primi a base di ortaggi, asparagi, uova, pescato
LANGHE Denominazione di Origine Controllata ARNEIS Il nostro bianco del cuore, fortemente voluto sin dai tempi della selezione clonale. Uve: Arneis Produzione: q / ha 110 Produzione annuale: 40.000 bottiglie Alcool: 12,5% – 13% vo
Il vino Brunello di Montalcino DOCG Poggio Landi nasce da una selezione monovarietale delle migliori uve di Sangiovese dei vigneti della tenuta Poggio Landi dislocati tra i 180 e i 500 metri sul livello del mare. Invecchiato per 38 mesi in botti di rovere francese e affinato in bottiglia per minimo 6 mesi, questo Brunello […]
METODO ANCESTRALE Vendemmia manuale di uve albana provenienti dalle colline tra Faenza e Forlì. La raccolta delle uve avviene nelle prime settimane di Agosto quando le uve hanno un’acidità maggiore ed un buon grado zuccherino. Dal sapore fresco, fruttato, vivace e con una buona sapidità che pulisce la bocca. Perfetto sia come aperitivo che a tutto […]
Uvaggio: Sangiovese, la qualità migliore Uva raccolta nel vigneto: ISTINE e CASANOVA DELL’AIA Fermentazione alcolica: circa 15 gg in vasche di cemento a temperatura max. 25° Macerazione sulle bucce: circa 21 gg Fermentazione malolattica: in botte di legno Invecchiamento: 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl (di cui 16 separati e […]
Varietà: Cabernet Franc 100% Esposizione: Nord Ovest Altimetria: 230 mt Tipologia del suolo: Terreni calcareo argillosi Densità degli impianti: 6000 piante/Ha Sistema di allevamento: Guyot semplice Resa per ettaro: 70 q.li Epoca di vendemmia: Settembre/Ottobre Età del vigneto: 6 anni Tipologia: Colli di Parma D.O.C. Vendemmia: Raccolta manuale con selezione dei grappoli Temperatura di fermentazione: […]
Un vino unico che si distingue per la sua particolarità, nasce dalle rocce dolomitiche. Al naso si presenta incredibilmente fruttato, ricorda il pompelmo e Ribes bianco, avvolto da eleganti note di fiori di sambuco. Pulito, persistente e sapido in bocca. Mai stucchevole grazie ad una splendida acidità che rinfresca il palato. VIGNETI: Bronner, Solaris e […]
Il Müller Thurgau è un bianco dal gusto fresco e leggermente dolce, firmato Kurtatsch. Un Vino Alto Adige DOC particolarmente aromatico, adatto ad abbinamenti prelibati e gustosi. Il bianco Müller Thurgau è un vino derivante dall’omonimo vitigno, particolarmente adatto a climi rigidi che, al contempo, dona uve aromatiche perfette per vini ricchi gusto. A seguito […]
Giallo paglierino brillante, vivo. Perfettamente cristallino alla vista. Il naso si rivela su aromi decisamente fruttati e floreali. Note agrumate lo farebbero classificare come citrino, ma un esame più attento evidenzia particolari note speziate, di salvia, rosmarino ed altre erbe aromatiche. Per questo lo consideriamo un vino intenso, complesso e fine. La beva conferma quanto […]
Come nasce Maialino PIG? Dietro questo personaggio, illustrato sulla copertina di un LP di Ivan Graziani, ci sono persone appassionate della cultura del cibo e del vino, il cui motto è “la vita è troppo breve per mangiare e bere male”. Maialino PIG non è solo un fumetto: è un personaggio ironico e provocatore che […]
Vino con spuma fine e persistente, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso risulta floreale, persistente, con evidenti richiami alla rosa e ai fiori freschi bianchi, mentre al palato è frizzante, leggermente abboccato, floreale, armonico e persistente. Ideale come accompagnamento ai tipici salumi parmigiani, soprattutto prosciutto, salame, culatello, coppa, spalla, e del Parmigiano Reggiano.
“Valmezzane” è l’Amarone della Valpolicella prodotto dalla cantina Corte Sant’Alda. E’ un vino corposo di elevata struttura, un naso intenso ed elegante che va dalla confettura di mora al tabacco e cioccolato. Al palato i tannini sono leggeri e vellutati con una buona freschezza e sapidità. Un grande vino che rispecchia il territorio in cui […]
Giallo paglierino con bei riflessi verdolini. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso, varietale e di grande personalità. Sentori di frutta tropicale a pasta gialla, fiori di rosa, sandalo, salvia, pasta di mandorle aprono ad un assaggio morbido, sapido, elegante e caratterizzato da un’armonica complessità minerale. Chiude con un bel finale, lungo ed ammandorlato. Colore: giallo […]
