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Prodotto da uve esclusivamente del vitigno omonimo vinificate a temperatura rigorosamente controllata. Bianco secco di colore paglierino piuttosto chiaro; il bouquet è delicato e fresco; gusto asciutto ed armonico. Ottimo come aperitivo
Il Corte Imperiale Brut Trento DOC è un membro della ricca collezione della cantina Wallenburg. Uno spumante che racchiude tutte le essenze e la sapienza dei produttivi terroir di Trento, nel Trentino-Alto Adige. Ideale per accompagnare tutti i pasti e sfiziosi aperitivi. Denominazione: Trento DOC Fermentazione e affinamento: Il vino, ottenuto dalla vinificazione in bianco, […]
Il Cremant della Borgogna Pinot Nero di Claude Gheeraert è uno spumante di gran classe che non ha nulla da invidiare ai cugini Champagne. Il Cremant di Borgogna è il più antico tra le altre otto AOC presenti in Francia. Presente nella guida degli Champagne HACHETTE, lo si trova sia nella versione Brut che in […]
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente dai quasi 7 ettari di vigneto del Domaine Les Sarmentelles. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l’eleganza e la freschezza dei frutti. 100% Chardonnay dello Jura Affinamento: Dopo l’assemblaggio, il vino base […]
La denominazione di origine controllata “Trento” si identifica con il Trentino viticolo ed impone l’uso del metodo classico della rifermentazione in bottiglia quale unico sistema di produzione. VITIGNI Sono utilizzate le migliori uve prodotte sulle colline attorno alla città di Trento in vigneti situati tra i 350 – 600 metri di altitudine, dall’ottima esposizione e […]
VITIGNO Arneis ZONA DI PRODUZIONE Comuni del Roero TERRENO Calcareo argilloso VENDEMMIA Seconda e terza decade di settembre VINIFICAZIONE Vendemmia manuale dei migliori grappoli, pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione del mosto in recipienti di acciaio inox a bassa temperatura fino all’esaurimento di tutti gli zuccheri AFFINAMENTO Acciaio
Al naso: Si distingue per una netta presenza di note di frutta a bacca rossa, accompagnate da sentori evoluti e fragranti di pane abbrustolito e brioche. Al palato: L’ingresso è fresco, caratterizzato da un tocco agrumato ben bilanciato, con un finale piacevolmente amarognolo, dissetante e dotato di una buona persistenza. Perlage: Fine e persistente, tipico […]
Il Metodo Cava Flordenesprer di Avenc del Garraf, è uno spumante spagnolo 100% Xarel-lo. La lunga persistenza sui lieviti (36 mesi) e il dosaggio zero conferiscono un bouquet fresco ed elegante. In bocca è secco, e fragrante e molto piacevole Le uve raccolte a mano vengono pigiate sofficemente e il mosto fermenta in vasche di […]
Il Barolo “Gavarini Chiniera” di Elio Grasso è un grande vino rosso strutturato e potente dall’evoluta tonalità granato, sobrio ed elegante senza strafare, gioca la sua carta vincente in una larga progressione finale. Matura 30 mese in botte di Rovere. Rosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta […]
Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarant’anni d’età. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per circa trenta mesi. Si è […]
Le uve di nebbiolo, da cui è stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG “Casa Maté” di Elio Grasso, sono state raccolte in vigneti di quarant’anni d’età. Dopo la fermentazione, che è stata svolta in acciaio e a temperatura controllata, il vino ha maturato in botti di rovere di Slavonia per circa trenta mesi. Si è […]
Colore intenso, giallo paglierino brillante con riflessi oro-ramati. Bouquet elegante e intenso, con note di frutta tropicale e fiori. Al palato si presenta ben strutturato ed equilibrato, con un finale piacevole. Un blend di uve provenienti da diverse aree d’Italia: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Vermentino. L’eleganza e la morbidezza del finale rendono questo vino ideale […]
