Il prezzo originale era: 18,00€.16,20€Il prezzo attuale è: 16,20€.
Esaurito
Denominazione: Malvasia superiore frizzante
Varietà delle uve: Malvasia Aromatica di Candia
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino intenso
Olfatto: sentori di fiori quali rosa e delicata lavanda, buccia di agrumi canditi
Gusto: morbida e abbastanza piena, buona sapidità
Vinificazione:
Raccolta delle uve effettuata a mano in piccole cassette, le uve subiscono una breve criomacerazione per estrarre dalle bucce gli importanti aromi di questo vitigno. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata, buona parte del mosto viene conservato dolce a freddo, tale mosto viene utilizzato per fare la seconda fermentazione per la presa di spuma.
Prodotto da uve esclusivamente del vitigno omonimo vinificate a temperatura rigorosamente controllata. Bianco secco di colore paglierino piuttosto chiaro; il bouquet è delicato e fresco; gusto asciutto ed armonico. Ottimo come aperitivo
Giallo paglierino con bei riflessi verdolini. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso, varietale e di grande personalità. Sentori di frutta tropicale a pasta gialla, fiori di rosa, sandalo, salvia, pasta di mandorle aprono ad un assaggio morbido, sapido, elegante e caratterizzato da un’armonica complessità minerale. Chiude con un bel finale, lungo ed ammandorlato. Colore: giallo […]
Il Gewürztraminer Arenis di Cortaccia nasce sulle colline che circondano la cantina tra i 280 e i 450 m slm, dove trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi e calcarei. Al naso si aprono freschi profumi di fiori, pera e litchi. Al palato è pieno e intenso con marcate e persistenti note minerali. Vitigni Gewürztraminer Vinificazione […]
Come nasce Maialino PIG? Dietro questo personaggio, illustrato sulla copertina di un LP di Ivan Graziani, ci sono persone appassionate della cultura del cibo e del vino, il cui motto è “la vita è troppo breve per mangiare e bere male”. Maialino PIG non è solo un fumetto: è un personaggio ironico e provocatore che […]
Giallo paglierino brillante, vivo. Perfettamente cristallino alla vista. Il naso si rivela su aromi decisamente fruttati e floreali. Note agrumate lo farebbero classificare come citrino, ma un esame più attento evidenzia particolari note speziate, di salvia, rosmarino ed altre erbe aromatiche. Per questo lo consideriamo un vino intenso, complesso e fine. La beva conferma quanto […]
Il Müller Thurgau è un bianco dal gusto fresco e leggermente dolce, firmato Kurtatsch. Un Vino Alto Adige DOC particolarmente aromatico, adatto ad abbinamenti prelibati e gustosi. Il bianco Müller Thurgau è un vino derivante dall’omonimo vitigno, particolarmente adatto a climi rigidi che, al contempo, dona uve aromatiche perfette per vini ricchi gusto. A seguito […]
Bianco Secco Frizzante a rifermentazione naturale in bottiglia 100% Ortrugo Guyot semplice – densità 3800 Ha – Resa di uva per Ha 100 q.li Le uve vengono vinificate in bianco: il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per 7 giorni in modo da esaltarne tutte le sue note più caratteristiche. Il vino che […]
Degustare la Ribolla Gialla è come immergersi nella storia del Friuli. Si tratta di un vino presente sulle nostre colline da almeno settecento anni e che fu di grande prestigio in epoca medievale. Lo testimonia la sua costante presenza in tutti i documenti di quel periodo storico. Probabilmente arrivò qui, importato dai romani, dall’isola greca […]
Vino con spuma fine e persistente, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso risulta floreale, persistente, con evidenti richiami alla rosa e ai fiori freschi bianchi, mentre al palato è frizzante, leggermente abboccato, floreale, armonico e persistente. Ideale come accompagnamento ai tipici salumi parmigiani, soprattutto prosciutto, salame, culatello, coppa, spalla, e del Parmigiano Reggiano.
La DOC “COLLI DI LUNI” fa’ riferimento alla parte orientale della Liguria in provincia di La Spezia e nella parte settentrionale della Toscana in Provincia di Massa Carrara, i vigneti sono situati per la maggiore parte in pianura e bassa collina, le uve dopo la pigiatura e la fermentazione ,sostano dai 50 ai 90 giorni […]
Note di mandarino, bergamotto e fiori di campo selvatici. Sorso morbido, equilibrato e di sottile acidità. Formato: 0,75 lt Uve: Viognier, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling. Origine: Oltrepò Pavese. Terreno: gessoso – calcareo – marnoso. Vinificazione e affinamento: in acciaio. Grado alcolico: 12,5% Temperatura di servizio: 10/12 °C. Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, […]
L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. […]
