Albinea Canali Metodo classico Rosé
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Albinea Canali
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Uve Pinot nero, Chardonnay, Nebbiolo Zona di produzione Colline della Langa Tipo di terreno Terreno costituito da argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree Esposizione e altitudine Sud, sud-est – 250/500m slm Sistema e impianto Guyot 5.000 ceppi/ha Vendemmia Fine agosto, inizio settembre Gradazione 12,5% vol Vinificazione: l’uva raccolta in cassette da 20 chili […]

VITIGNO Pinot nero TERRENO Marnoso calcareo VENDEMMIA Fine estate VINIFICAZIONE In bianco, presa di spuma secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per minimo 66 mesi GRADAZIONE ALCOLICA 12,5% in media

Il Corte Imperiale Brut Trento DOC è un membro della ricca collezione della cantina Wallenburg. Uno spumante che racchiude tutte le essenze e la sapienza dei produttivi terroir di Trento, nel Trentino-Alto Adige. Ideale per accompagnare tutti i pasti e sfiziosi aperitivi. Denominazione: Trento DOC Fermentazione e affinamento: Il vino, ottenuto dalla vinificazione in bianco, […]

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosa intenso e profondo il colore, con bollicine continue e persistenti. Possiede un bouquet olfattivo ricco di sentori che ricordano la frutta rossa e i frutti di bosco. Al sorso le note di fragola si uniscono a sfumature vanigliate. Cremoso e fresco allo stesso tempo, chiude con un finale piacevolmente agrumato che […]

Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli […]

Delicato, ed abboccato. Ottima complessità di profumi di frutta matura come la mela, la pera, gli agrumi e dei profumi floreali, in particolare la rosa, alla fine un gradevole retrogusto che richiama le mandorle glassate. Sapore morbido, convincente, sostenuto da un finissimo perlage che sorseggiandolo a lungo s’espande in bocca

Denominazione: Lambrusco Emilia I.G.T. Tipologia: vino spumante brut rosato Vitigni: Lambrusco 85% e Pinot nero 15% Vendemmia: inizio settembre Terreno: argilloso-sabbioso Vinificazione: in rosso con un breve passaggio sulle bucce Lavorazione: Martinotti Gradazione: 11,5% vol. Residuo zuccherino: 7 g/l Acidità totale: 7,5 g/l Aspetto: Colore dorato rosa, con lieve e fine perlage. Profumo: Impronta […]

Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli […]

UVAGGIO: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir DOSAGGIO: 6 g/l VIGNETI D’ORIGINE E SUOLI: Le uve provengono da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini con suoli sabbio-limosi, ad un’altitudine compresa tra 200-250 m.s.l.m. I vigneti sono allevati a Guyot, con una densità d’impianto di 5.500 ceppi per ettaro, per una resa ad ettaro […]

Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12.5% Giallo paglierino, dal perlage molto fine e piuttosto persistente. Al naso esprime note di frutta bianca, di agrumi e di fiori appena colti. Al palato è fresco e delicato, ampio e generoso, fine e caratterizzato da una bellissima chiusura su toni appena più dolci. Si abbina perfettamente con antipasti di pesce […]
