NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e abbondante. Al naso è da subito attraente, caratterizzato inizialmente da aromi fruttati di pera e mango, che sono seguiti da sentori floreali di caprifoglio e gelsomino, e da sfumature di vaniglia a brioche. L’attacco di bocca è schietto e dinamico, fresco e sostenuto […]
Product Description
Comtes de Champagne Blanc de Blancs viene prodotto dalle uve di Chardonnay vinificate in purezza nelle cantine dell’abbazia di Saint-Nicaise à Reims. Le uve danno origine, attraverso un affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi, ad un vino caratterizzato da una straordinaria eleganza e finezza, che viene prodotto solo in annate eccezionali, quando una serie di condizioni particolari si verificano insieme.
colore giallo paglierino luminoso e brillante.
profumo intenso di biancospino, ananas e lime con lievi sentori di cera d’api, brioche, caffè e caramello.
sapore elegante, concentrato, con buona acidità e con finale vivace e persistente.