Il prezzo originale era: 33,00€.29,70€Il prezzo attuale è: 29,70€.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente dai quasi 7 ettari di vigneto del Domaine Les Sarmentelles. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare l’eleganza e la freschezza dei frutti. 100% Chardonnay dello Jura
Affinamento: Dopo l’assemblaggio, il vino base viene messo in bottiglia con l’aggiunta del lievito per la rifermentazione. Questo processo avviene in cantina, dove il vino riposa sui lieviti per un periodo di almeno 12 mesi, sviluppando complessità e finezza.
Affinamento: 12 mesi sui lieviti
Colore: Giallo, bolla elegante
Profumo: Bouquet complesso e floreale con note di fiori bianchi e agrumi.
Gusto: Elegante e fresco, con una piacevole acidità bilanciata da una cremosa morbidezza. Note di mela verde, pera e crosta di pane si fondono in un finale lungo e persistente.
Dosaggio: 10 g/l
VITIGNO Pinot nero TERRENO Marnoso calcareo VENDEMMIA Fine estate VINIFICAZIONE In bianco, presa di spuma secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per minimo 66 mesi GRADAZIONE ALCOLICA 12,5% in media
Vitigni: Pinot Nero Alcol: 12.5% Bollicina di vitigno Pinot Nero lavorato secondo il metodo classico. Vino perfetto come aperitivo, ma anche a tutto pasto specialmente con piatti a base di pesce e dessert.
Il Rosso di Montalcino 2021 é un vino fruttato, fresco ed elegante. Vinificato tradizionalmente con una fermentazione spontanea condotta da lieviti indigeni per 15 giorni a temperatura controllata. Viene successivamente affinato per 12 mesi in botti di rovere francese non tostate da 54Hl. Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi. Intenso al naso con distinti […]
Uve Pinot nero, Chardonnay, Nebbiolo Zona di produzione Colline della Langa Tipo di terreno Terreno costituito da argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree Esposizione e altitudine Sud, sud-est – 250/500m slm Sistema e impianto Guyot 5.000 ceppi/ha Vendemmia Fine agosto, inizio settembre Gradazione 12,5% vol Vinificazione: l’uva raccolta in cassette da 20 chili […]
Il Cremant della Borgogna Pinot Nero di Claude Gheeraert è uno spumante di gran classe che non ha nulla da invidiare ai cugini Champagne. Il Cremant di Borgogna è il più antico tra le altre otto AOC presenti in Francia. Presente nella guida degli Champagne HACHETTE, lo si trova sia nella versione Brut che in […]
Vitigni: Chardonnay 100% Alcol: 12.5% Giallo paglierino, dal perlage molto fine e piuttosto persistente. Al naso esprime note di frutta bianca, di agrumi e di fiori appena colti. Al palato è fresco e delicato, ampio e generoso, fine e caratterizzato da una bellissima chiusura su toni appena più dolci. Si abbina perfettamente con antipasti di pesce […]
La denominazione di origine controllata “Trento” si identifica con il Trentino viticolo ed impone l’uso del metodo classico della rifermentazione in bottiglia quale unico sistema di produzione. VITIGNI Sono utilizzate le migliori uve prodotte sulle colline attorno alla città di Trento in vigneti situati tra i 350 – 600 metri di altitudine, dall’ottima esposizione e […]
Il Rosso Veronese Calinverno IGT di Monte Zovo è un vino che incanta fin dal primo sguardo con il suo colore rosso intenso. Al naso, si avvertono note erbacee di fieno e fiori secchi che si fondono armoniosamente con sfumature di lampone, mora e ciliegia in alcol. A completare questo bouquet olfattivo, emergono sentori di […]
Il Metodo Cava Flordenesprer di Avenc del Garraf, è uno spumante spagnolo 100% Xarel-lo. La lunga persistenza sui lieviti (36 mesi) e il dosaggio zero conferiscono un bouquet fresco ed elegante. In bocca è secco, e fragrante e molto piacevole Le uve raccolte a mano vengono pigiate sofficemente e il mosto fermenta in vasche di […]
Il sole della costa risplende anche nelle sfumature luminose di questo vino, di un colore giallo paglierino, con accenni dorati. Note di limone, mela verde appena tagliata, con alcuni spunti di erbe aromatiche quali la menta e la salvia ne delineano il profilo aromatico. Il sorso è fresco, sapido, persistente ed estremamente versatile. Uve: 100% Vermentino […]
Delicato, ed abboccato. Ottima complessità di profumi di frutta matura come la mela, la pera, gli agrumi e dei profumi floreali, in particolare la rosa, alla fine un gradevole retrogusto che richiama le mandorle glassate. Sapore morbido, convincente, sostenuto da un finissimo perlage che sorseggiandolo a lungo s’espande in bocca
Il vino Brunello di Montalcino DOCG Poggio Landi nasce da una selezione monovarietale delle migliori uve di Sangiovese dei vigneti della tenuta Poggio Landi dislocati tra i 180 e i 500 metri sul livello del mare. Invecchiato per 38 mesi in botti di rovere francese e affinato in bottiglia per minimo 6 mesi, questo Brunello […]
