Il prezzo originale era: 49,00€.44,10€Il prezzo attuale è: 44,10€.
Uvaggio: Sangiovese, la qualità migliore
Uva raccolta nel vigneto: ISTINE e CASANOVA DELL’AIA
Fermentazione alcolica: circa 15 gg in vasche di cemento a temperatura max. 25°
Macerazione sulle bucce: circa 21 gg
Fermentazione malolattica: in botte di legno
Invecchiamento: 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl
(di cui 16 separati e 6 assemblati)
Caratteristiche :
Dopo la vinificazione in vasche separate, delle selezioni per
vigneto, poco prima dell’imbottigliamento viene scelto
quanto vino per ciascuna vigna destinare alla Riserva
LEVIGNE, che rappresenta perciò il vino top dell’azienda.
Il vino viene riassemblato in una botte unica per
continuare la propria maturazione in legno.
“Camille” è un vino rosso della Loira. Le viti hanno più di 100 anni. Viene affinato per 3 anni in vecchie botti di legno. In Bocca sprigiona aromi di rabarbaro, liquirizia, spezie boschive e frutti di bosco vitigno: Pineau d’Aunis 100%
Espressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno. Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con […]
Vino rosso dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta un bouquet di frutti di bosco maturi, ma anche aromatico. Il sapore è caldo, sapido e persistente. Perfetto se abbinato a piatti strutturati come carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina.
Sangiovese 100% Tecnica di produzione Uno dei due storici cru dell’azienda, questo vino viene prodotto con uve selezionate esclusivamente dalla Tenuta Sant’Alfonso. Dopo una fermentazione effettuata con metodi che permettono la massima estrazione delle sostanze polifenoliche, il vino matura in botti di rovere francese da 35 hl per almeno un anno per poi affinare […]
Varietà Nebbiolo 100% Vigneti Da 3 microzone situate nella parte più alta dei vigneti di nostra proprietà della Cascina Il Bricco a Treiso. La vigna “Il Bricco” è caratterizzata da un’altitudine molto elevata e da un clima più fresco. Vinificazione In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte. Affinamento In […]
Vino rosso fermo dalla struttura importante e dal gusto pieno. Dal colore rosso intenso e dal profumo che presenta note di cacao, menta, ciliegie e cuoio. Vino che si abbina a tutto il pasto, ma predilige primi piatti importanti, carni rosse e formaggi a media lunga stagionatura.
La fine dell’inverno e l’inizio della primavera sono stati miti con scarse precipitazioni. Dall’inizio della primavera all’inizio dell’estate le temperature sono state leggermente sotto la media. Il germogliamento è stato abbastanza precoce con un anticipo nel ciclo vegetativo, che però si è stabilizzato a causa delle piogge di maggio. La forte pioggia dell’inizio del mese […]
Monferrato DOC è un blend di Barbera e Merlot prodotto in un territorio di recente riconosciuto PATRIMONIO UNESCO. Colore rosso brillante, bouquet delicato e piacevole nota fruttata.
Il Barolo “Gavarini Chiniera” di Elio Grasso è un grande vino rosso strutturato e potente dall’evoluta tonalità granato, sobrio ed elegante senza strafare, gioca la sua carta vincente in una larga progressione finale. Matura 30 mese in botte di Rovere. Rosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta […]
Il nome di questo vino deriva dal primo proprietario dei vigneti: un avvocato donna. Persona severa, autorevole e rigida, per tutti era semplicemente l’Avvocata. Quasi una stranezza che una Barbera così spensierata e giovane, evochi una figura tanto seria. Denominazione: Barbera d’Asti d.o.c.g Vitigno: Barbera Area di produzione: sud Astigiano Esposizione: sud – sud-ovest – […]
Vino rosso che esprime carattere e freschezza, dal colore rosso rubino vivace, con profumi speziati e fruttati di ciliegia e viola. Si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina.
Vino che, secondo alcuni, prende il nome dalla nebbia perché gli acini maturano così tardi da accompagnare l’arrivo delle prime nebbie. Presenta, da una parte i profumi speziati di cannella e vaniglia, dall’altra quelli più fruttati di fragolina e lampone. L’armonia di questo vino gli consente di adattarsi divinamente con ilBollito misto o formaggi strutturati.
