Il prezzo originale era: 24,00€.21,60€Il prezzo attuale è: 21,60€.
DENOMINAZIONE
Garda Marzemino DOC
ASSEMBLAGGIO
Marzemino 100%
STRUTTURA DEL TERRENO
Morenico ghiaioso con presenza di argilla
ETA’ MEDIA DELLE VITI
20 anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
ANDAMENTO CLIMATICO 2020
L’andamento climatico stagionale ha avuto un decorso estremamente variabile
con un susseguirsi di perturbazioni ed intense precipitazioni. Annata
caratterizzata da un germogliamento uniforme su tutte le varietà, con deboli
piogge che hanno favorito il buon vigore dei giovani germogli sostenuto anche
da temperature massime di 25 gradi
che si sono mantenute fino alla fine di maggio. Sul Monte Baldo, nostro indice di
riferimento, la neve si è sciolta già alla fine del mese di aprile. La fioritura è
avvenuta precocemente già alla fine del mese di maggio. L’allegagione si è
realizzata perfettamente garantendo grappoli pieni e compatti con acini di
buona dimensione. L’invaiatura precoce (13/16 agosto) ha consentito di
vendemmiare il 17 settembre raccogliendo attraverso un’impegnativa selezione
uve di buona maturazione con contenuto zuccherino superiore alla media ed
eccellente freschezza. Due effetti grandinigeni avvenuti il 28 Agosto e il 16
settembre, in aree differenti, hanno impegnato fortemente tutto lo staff tecnico
agronomico ed enologico al fine di poter vinificare esclusivamente i migliori
grappoli di questa vendemmia.
VENDEMMIA
Rigorosamente da sempre a mano
Alle prime luci del mattino quando la temperatura dell’aria e dei
frutti sono più fresche a conservare la croccantezza della buccia.
LA VINIFICAZIONE
Tradizionale in rosso esclusivamente in acciaio inossidabile.
LA DEGUSTAZIONE
COLORE: Rosso rubino intenso e brillante, con netti e profondi riflessi porpora
PROFUMO: Fragrante di frutta matura con ragguardevole espressione di
frutti rossi, ciliegia e mora. Generosamente presente la sensazione di
polpa fresca e fragrante.
SAPORE: tessitura di eccellente e rotonda armonia, si manifesta in tutta la sua
morbida avvolgenza sostenuta e ravvivata da un’allegra vena di freschezza che
assicura piacere e lunga persistenza.
ACCORDI GASTRONOMICI
Ideale con salumi e formaggi di leggera stagionatura.
Zuppe di legumi e ribollita, pancetta di maialino croccante,
galletto alla griglia.
Vitigno barbera 60 % , bonarda 40 % Tecniche di produzione fermentazione in acciaio, macerazione di 7 giorni Caratteristiche organolettiche colore : rosso rubino brillante profumo : vinoso, fruttato sapore : morbido, equilibrato, di buona persistenza
Il Gutturnio Frizzante Lusenti non ha aggiunta di solfiti nè in vendemmia che in imbottigliamento e viene prodotto lasciando che i suoi lieviti fermentino il vino anche in presa di spuma. Quattro mesi dopo l’imbottigliamento il vino viene messo in vendita. Viene prodotto selezionando e vendemmiando le uve di Barbera e Croatina in momenti differenti, […]
Rosso dell’Emilia IGT Varietà: Barbera, Bonarda, Cabernet (le percentuali sono segreto di famiglia) Gradazione alcolica: 14% “Pantera” sfoggia un colore rosso intenso. Al naso offre immediatamente un bouquet ricco di ciliegia matura e marasca, abbinato a particolari sentori di pepe e di spezie. In bocca è morbido e intenso e si percepiscono sentori di frutti […]
Questo è certamente il più antico e tradizionale tra i vini della pianura padana. Un vino che, pur tuttavia, ha tutti i requisiti per incontrare i gusti del moderno consumatore, è moderatamente alcolico, fresco e frizzante dal gusto fruttato caratteristico, leggermente abboccato.
Vino rosso fermo, delicato ed equilibrato. La caratteristica bottiglia di Nebbiolo D’Alba Superiore è il risultato di un’attenta lavorazione delle uve Nebbiolo che vengono disparate, delicatamente pigiate e lasciate fermentare con le bucce per 14 giorni a temperatura controllata. Affinato per 18 mesi, di cui almeno 6 mesi in botti di rovere costituite per il […]
“la forza e l‘austerità del Barbaresco” VINO La Vigna Boito è situata nella parte sommitale del Cru Rizzi. Il terreno di questo vigneto, geologicamente più giovane, a differenza delle aree circostanti si presenta più profondo e argilloso. Nasce così un vino muscolare e classico dal grande potenziale di invecchiamento. Coesistono la viola, la prugna matura, […]
100% pinot noir Il vigneto di Volnay si trova a sud di Pommard, racchiuso da due colline che lo proteggono dai venti freddi, in uno dei punti più alti della Côte de Beaune. Età della vigna da 48 a 62 anni. Fermentazione di 3 settimane. Affinamento 18 mesi in barriques (20% nuove). Di colore rosso […]
Zona di produzione: Ziano Piacentino Vitigno: Blend di uve Barbera e Croatina Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Intenso, avvolgente, vinoso con note di frutti rossi. Gusto: Pieno, corposo, morbido ed elegantemente equilibrato Gradazione alcolica: 13,0% Abbinamenti: ideale con secondi piatti a base di carni rosse, arrosti e brasati. Ottimo anche da solo e con aperitivi […]
Vino rosso dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta un bouquet di frutti di bosco maturi, ma anche aromatico. Il sapore è caldo, sapido e persistente. Perfetto se abbinato a piatti strutturati come carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina.
Vino rosso fermo dalla struttura importante e dal gusto pieno. Dal colore rosso intenso e dal profumo che presenta note di cacao, menta, ciliegie e cuoio. Vino che si abbina a tutto il pasto, ma predilige primi piatti importanti, carni rosse e formaggi a media lunga stagionatura.
Riserva di un esiguo numero di bottiglie prodotte dalle vigne più vecchie, l’Ala del Drago rappresenta un’eccellenza nel campo del gutturnio piacentino. Incontro e sodalizio unico tra la fresca tenacia della barbera e la rossa potenza della bonarda. Il suo gusto morbido gli permette di abbinarsi splendidamente con salumi e carni rosse.
Vino che, secondo alcuni, prende il nome dalla nebbia perché gli acini maturano così tardi da accompagnare l’arrivo delle prime nebbie. Presenta, da una parte i profumi speziati di cannella e vaniglia, dall’altra quelli più fruttati di fragolina e lampone. L’armonia di questo vino gli consente di adattarsi divinamente con ilBollito misto o formaggi strutturati.
