Il prezzo originale era: 24,00€.21,60€Il prezzo attuale è: 21,60€.
DENOMINAZIONE
Garda Marzemino DOC
ASSEMBLAGGIO
Marzemino 100%
STRUTTURA DEL TERRENO
Morenico ghiaioso con presenza di argilla
ETA’ MEDIA DELLE VITI
20 anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
ANDAMENTO CLIMATICO 2020
L’andamento climatico stagionale ha avuto un decorso estremamente variabile
con un susseguirsi di perturbazioni ed intense precipitazioni. Annata
caratterizzata da un germogliamento uniforme su tutte le varietà, con deboli
piogge che hanno favorito il buon vigore dei giovani germogli sostenuto anche
da temperature massime di 25 gradi
che si sono mantenute fino alla fine di maggio. Sul Monte Baldo, nostro indice di
riferimento, la neve si è sciolta già alla fine del mese di aprile. La fioritura è
avvenuta precocemente già alla fine del mese di maggio. L’allegagione si è
realizzata perfettamente garantendo grappoli pieni e compatti con acini di
buona dimensione. L’invaiatura precoce (13/16 agosto) ha consentito di
vendemmiare il 17 settembre raccogliendo attraverso un’impegnativa selezione
uve di buona maturazione con contenuto zuccherino superiore alla media ed
eccellente freschezza. Due effetti grandinigeni avvenuti il 28 Agosto e il 16
settembre, in aree differenti, hanno impegnato fortemente tutto lo staff tecnico
agronomico ed enologico al fine di poter vinificare esclusivamente i migliori
grappoli di questa vendemmia.
VENDEMMIA
Rigorosamente da sempre a mano
Alle prime luci del mattino quando la temperatura dell’aria e dei
frutti sono più fresche a conservare la croccantezza della buccia.
LA VINIFICAZIONE
Tradizionale in rosso esclusivamente in acciaio inossidabile.
LA DEGUSTAZIONE
COLORE: Rosso rubino intenso e brillante, con netti e profondi riflessi porpora
PROFUMO: Fragrante di frutta matura con ragguardevole espressione di
frutti rossi, ciliegia e mora. Generosamente presente la sensazione di
polpa fresca e fragrante.
SAPORE: tessitura di eccellente e rotonda armonia, si manifesta in tutta la sua
morbida avvolgenza sostenuta e ravvivata da un’allegra vena di freschezza che
assicura piacere e lunga persistenza.
ACCORDI GASTRONOMICI
Ideale con salumi e formaggi di leggera stagionatura.
Zuppe di legumi e ribollita, pancetta di maialino croccante,
galletto alla griglia.
Vino rosso di uvaggio Sangiovese. dal colore rosso rubino con sfumature porpora, caratterizzato da un profumo intenso e persistente con sentori di frutta fresca e fiori. Al palato si presenta asciutto e di buona struttura. Vino particolarmente adatto con primi piatti, arrosti e secondi di carne.
Espressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno. Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con […]
“la forza e l‘austerità del Barbaresco” VINO La Vigna Boito è situata nella parte sommitale del Cru Rizzi. Il terreno di questo vigneto, geologicamente più giovane, a differenza delle aree circostanti si presenta più profondo e argilloso. Nasce così un vino muscolare e classico dal grande potenziale di invecchiamento. Coesistono la viola, la prugna matura, […]
Questo è certamente il più antico e tradizionale tra i vini della pianura padana. Un vino che, pur tuttavia, ha tutti i requisiti per incontrare i gusti del moderno consumatore, è moderatamente alcolico, fresco e frizzante dal gusto fruttato caratteristico, leggermente abboccato.
Il Gutturnio Frizzante Lusenti non ha aggiunta di solfiti nè in vendemmia che in imbottigliamento e viene prodotto lasciando che i suoi lieviti fermentino il vino anche in presa di spuma. Quattro mesi dopo l’imbottigliamento il vino viene messo in vendita. Viene prodotto selezionando e vendemmiando le uve di Barbera e Croatina in momenti differenti, […]
100% pinot noir Il villaggio di Vosne Romanée si trova a nord di Nuits-Saint-Georges in uno dei terroirs più rinomati della Côte de Nuits. Questa parcella copre una superficie vitata di 1,71 ettari su suolo argillo-calcareo. Età media delle vigne 46-52 anni. I grappoli sono vendemmiati a mano. Fermentazione di soli lieviti indigeni. Affinamento in […]
Vino rosso dal colore rosso rubino intenso, al naso presenta un bouquet di frutti di bosco maturi, ma anche aromatico. Il sapore è caldo, sapido e persistente. Perfetto se abbinato a piatti strutturati come carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di selvaggina.
100% pinot noir Il vigneto di Volnay si trova a sud di Pommard, racchiuso da due colline che lo proteggono dai venti freddi, in uno dei punti più alti della Côte de Beaune. Età della vigna da 48 a 62 anni. Fermentazione di 3 settimane. Affinamento 18 mesi in barriques (20% nuove). Di colore rosso […]
Varietà Nebbiolo 100% Vigneti Da 3 microzone situate nella parte più alta dei vigneti di nostra proprietà della Cascina Il Bricco a Treiso. La vigna “Il Bricco” è caratterizzata da un’altitudine molto elevata e da un clima più fresco. Vinificazione In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte. Affinamento In […]
Il vino Brunello di Montalcino DOCG Poggio Landi nasce da una selezione monovarietale delle migliori uve di Sangiovese dei vigneti della tenuta Poggio Landi dislocati tra i 180 e i 500 metri sul livello del mare. Invecchiato per 38 mesi in botti di rovere francese e affinato in bottiglia per minimo 6 mesi, questo Brunello […]
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Vigneti di Torbe, come suggerisce anche il nome, prende vita dai vigneti di alta collina del comune di Torbe, situato nel veronese. Nato da una vendemmia manuale eseguita all’inizio di ottobre, è frutto di una fermentazione ad una temperatura di 25-28ºC, a cui segue una seconda fermentazione sulle vinacce di […]
VITIGNO Nebbiolo ZONA DI PRODUZIONE Serralunga d’Alba TERRENO Calcareo argilloso con componenti limosi-sabbiosi VENDEMMIA Manuale, in cassetta. Prima e seconda decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo […]
