Nirvasco 2021 – Barolo D.o.c.g. del Comune di Serralunga d’Alba
45,00€ Il prezzo originale era: 45,00€.40,50€Il prezzo attuale è: 40,50€.
Product Description
VITIGNO Nebbiolo
ZONA DI PRODUZIONE Serralunga d’Alba
TERRENO Calcareo argilloso con componenti limosi-sabbiosi
VENDEMMIA Manuale, in cassetta. Prima e seconda decade di ottobre
VINIFICAZIONE Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica
AFFINAMENTO Minimo 36 mesi in botti grandi di rovere e bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA 14% in media
Brand
Bersano
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