Questa cuvée nasce dall’assemblaggio dei più bei grappoli di annate eccezionali. Il succo è quello della prima torchiatura e i vitigni scelti sono quelli della Champagne più storica: Pinot Nero per circa il 65%, Chardonnay per il 25% e Pinot Meunier per la parte rimanente. Appena versato sprigiona aromi fruttati e ancora vividi di agrumi, […]
Product Description
Vitigni: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir
Alcol: 12%
Di colore giallo pallido con lievi riflessi dorati. Perlage fine, spuma corposa e di buona tenuta. Io profumo è intenso e aromatico con dominanza di uva passa e nocciola e piacevoli sentori di fiori bianchi.
Al palato si presenta complesso e molto persistente, deve la sua piacevole freschezza allo chardonnay.
La sua struttura ricca e complessa lo rende ideale per accompagnare carni bianche servite con funghi e tartufi.
Brand
Charles Lafitte
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