Tipologia: Alta Langa D.O.C.G., Metodo Classico Varietà: Pinot Nero Altitudine: circa 500/580 m.s.l.m. Esposizione: Sud Est – Sud Ovest Età media dei vigneti: 15 anni Terreno: Medio impasto, pietroso con sassi di sabbia Periodo di vendemmia: Inizio Settembre Vinificazione L’uva viene raccolta manualmente in cassette, dopodiché introdotta intera nella pressa dalla quale si separa il primo […]
Product Description
COLORE E PERLAGE
Oro cesellato dal finissimo perlage.
PROFUMO
Le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola.
GUSTO
Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.
Brand
Ferrari
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