Un Rosé estremo, solo uve Pinot Nero e un dosaggio Extra Brut. Un rosato in linea con la nostra gamma Trentodoc che punta sulla valorizzazione dell’uva Pinot Nero e alla massima espressione del nostro territorio, il Trentino.
Il vigneto Doss dei Cedri rappresenta un pezzo di storia di Maso Warth. Questo Pinot Nero, messo a dimora nel 1980, è posizionato su una collina di dolomia pura e ben soleggiata, accarezzata dal vento del Garda. La particolare altitudine ed esposizione sono caratteristiche ideali per la coltivazione delle uve Pinot Nero e per la spumantizzazione del nostro Rosé Extra Brut Trentodoc.
Il brevissimo contatto con le bucce e la fermentazione in bianco sono volti ad ottenere un vino elegante e piacevole che, in seguito alla lunga permanenza sui lieviti, diverrà di una tonalità rosa tenue con riflessi salmone.
Nel bicchiere il vino risulta rosa tenue con riflessi buccia di cipolla. Al naso, iniziali note varietali di piccoli frutti rossi lasciano il posto a sentori più affumicati. Al gusto, le fini bollicine rendono effervescente e di facile beva una struttura importante, tipica dalle uve Pinot Nero.
Circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno. La cuvée Rosé Vintage viene fatta maturare su fecce per 4 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità. Gli […]
Caratteristiche organolettiche Colore rosa cerasuolo; profumo delicato, floreale, con toni fruttati di frutta fresca a bacca rossa. Sapore morbido e piacevole; la spiccata nota dolce si bilancia con l’acidità e la leggera effervescenza naturale.
Ottenuto secondo il Metodo Talento dalla vinificazione in rosato delle stesse uve Pinot Nero utilizzate per il Brut e provenienti da vigneti attentamente selezionati in base alla collocazione, esposizione, altitudine e tipologia dei terreni. Colore: rosa salmone tenue con leggeri riflessi ramati. Perlage: fine e persistente. Profumo: complesso, fresco ed elegante, caratteristico, con sentori di […]
VITIGNI: 100% Pinot Nero Spumante elegante, attraente e luminoso. Bollicine di grande sapidità dal classico colore oro antico, vivacizzato dal fine ed evanescente perlage. Al naso si presenta mediamente evoluto, fine ed elegante. Si distinguono il tipico sentore di crosta di pane ed il cassis. In bocca è secco con una piacevole persistenza aromatica.
Fine e brillante, è il vino ufficiale degli Anniversari che contano, nella vita e nel mondo. É il risultato di una tripla selezione di vigneti Chardonnay di età fra i 10 e i 15 anni, il migliore mosto alla pressatura e i migliori vini base per l’assemblaggio, per garantire lo stile unico del Blanc de […]
VITIGNI: 100% Pinot Nero Spumante elegante, attraente e luminoso. Bollicine di grande sapidità dal classico colore oro antico, vivacizzato dal fine ed evanescente perlage. Al naso si presenta mediamente evoluto, fine ed elegante. Si distinguono il tipico sentore di crosta di pane ed il cassis. In bocca è secco con una piacevole persistenza […]
Colore arancio con riflessi salmone. Effervescenza regolare, paziente. Bouquet speziato, pepe di Sichuan, abbinato a note concentrate e floreali di viola e di genziana. Sfumature di torrefazione, di moca, danno vita a un elegante bouquet di riduzione. Con l’aerazione, il fruttato si mostra in modo evidente, con note concentrate di lampone selvatico. Attacco in bocca […]
L’assemblaggio di 55% di uve di Pinot Noir e 45% di uve Chardonnay beneficia dell’aggiunta finale di un 8% di uve di Pinot Noir rosso, determinando lo straordinario equilibrio di uno Champagne delicato, elegante, dalle tenere sfumature rosa corallo, dolcemente aromatico con in bocca un retrogusto di frutti rossi, pesca nettarina bianca, latte di cocco e rosa alpina con sfumature di […]
È ottenuto con sole uve Chardonnay raccolte nelle più vocate zone delle alte colline della Vallagarina. Dopo un’attenta vinificazione in bianco a temperatura controllata il vino base viene aggiunto di lieviti e posto a rifermentare in bottiglia, secondo i canoni più stretti del metodo classico. Dopo oltre 30 mesi di lenta fermentazione e di permanenza sui lieviti […]
Vitigni: Chardonnay 85%, pinot nero 15% Alcol: 12% Colore paglierino più o meno carico con riflessi verdognoli. Perlage persistente, molto fine e abbondante. Da profumo fresco e delicato di giusta intensità, con fragranza di lievito. Al palato si presenta asciutto e sapido, senza asperità con leggero retrogusto di mandorla. Può accompagnare egregiamente tutto un pasto ad […]
Delicato, ed abboccato. Ottima complessità di profumi di frutta matura come la mela, la pera, gli agrumi e dei profumi floreali, in particolare la rosa, alla fine un gradevole retrogusto che richiama le mandorle glassate. Sapore morbido, convincente, sostenuto da un finissimo perlage che sorseggiandolo a lungo s’espande in bocca
Una delle etichette più interessanti della Franciacorta, Bersi Serlini Satèn è gentile e aggraziato. Simbolo eccelso di delicatezza, conferita dallo Chardonnay in purezza dalla pressione della bottiglia inferiore a 5 bar, Satèn è capace di donare un gusto vellutato e un perlage cremoso. Le uve Chardonnay provenienti e selezionate da vigne biologiche certificate di proprietà […]
