le Tagliatelle ai Funghi
13,00€
Additional Information
| nome breve | tagliatelle funghi porcini |
|---|---|
| nome inglese | tagliatelle with porcini mushrooms |
Related Products
impasto di uova, farina e pangrattato, passati con lo schiacciapatate e cotti nel brodo
Pasta di semola o all’uovo al sugo di pomodoro
salume, torta fritta, polentina con fonduta e tartufo, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera
Uno dei secondi piatti storici della nostra trattoria e della cucina parmigiana: Suprema di pollo, arrotolata con Prosciutto Crudo e Parmigiano, cotto in una crema di parmigiano. Si presenta come alcune fette rotonde con il cuore fuso di parmigiano.
Petto di Vitello, da cui si ricava una tasca e si riempie con il ripieno classico parmigiano di uovo e formaggio. Si presenta come una fetta con intorno la carne e al centro il ripieno. Viene servita con patate al forno o fritte
Polenta fresca, fonduta e salsa al tartufo
