Polpa di Asinina, fornita dalla Macelleria Consolini di Travagliato (BS), cotta a lungo sul fuoco con vino, aromi e verdure. Servita con polenta
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tagliatelle al ragù fatto con l’impasto che d’inverno utilizziamo per i salami. Non c’è salsa di pomodoro, solo pomodorini interi.
Sale!
Il prezzo originale era: 45,00€.40,50€Il prezzo attuale è: 40,50€.
Vino rosso fermo dalla struttura importante e dal gusto pieno. Dal colore rosso intenso e dal profumo che presenta note di cacao, menta, ciliegie e cuoio. Vino che si abbina a tutto il pasto, ma predilige primi piatti importanti, carni rosse e formaggi a media lunga stagionatura.
Sale!
Il prezzo originale era: 365,00€.328,50€Il prezzo attuale è: 328,50€.
Vitigni: Chardonnay con preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. Al naso presenta un bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Al palato ha un corpo cremoso e […]
16,00€
9,00€
20,00€
La sbrisolona è un dolce tipico del nord d’Italia, in particolare fonda le sue origini nella città di Mantova, ed è molto comune in regioni come Lombardia, Emilia Romagna e nel Veronese. Il nome deriva dal sostantivo brìsa, che in mantovano vuol dire briciola e pare che la ricetta risalga a prima del ‘600 quando arrivò […]
12,00€
75,00€
Nella BOX che abbiamo pensato per la tua cena di coppia troverai:
- Lo sformatino di polenta
- La nostra mitica fonduta
- La salsa di tartufo per finire lo sformatino
- I tortelli di zucca
- Il crumble di amaretti per guarnire i tortelli
- La dolcissima Duchessina e il prosciutto croccante
- La Sbrisolona con lo Zabaglione
- La bottiglia di vino che sceglierai
- Qualche idea per allestire la tua tavola
