Visualizzazione di 193-204 di 259 risultati
Vitigni: Chardonnay con preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. Al naso presenta un bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Al palato ha un corpo cremoso e […]
salume, torta fritta, polentina con fonduta e tartufo, paté della Bianca, alici rizzoli, giardiniera
Colore rosso rubino di media intensità. E’ fine all’olfatto con profumi di viola, visciola, un cenno agrumato, una tenue nota terrosa e sentori di spezie. Segue un palato fresco, compatto e articolato, caratterizzato da una progressione che inizia con un ingresso snello, poi acquista consistenza grazie ai tannini ben presenti e termina con una chiusura […]
Petto di Vitello, da cui si ricava una tasca e si riempie con il ripieno classico parmigiano di uovo e formaggio. Si presenta come una fetta con intorno la carne e al centro il ripieno. Viene servita con patate al forno o fritte
Se il nostro servizio delivery ti piace e ti trovi ad utilizzarlo spesso, ecco una soluzione che può aiutarti a risparmiare: Con questo abbonamento per 30 giorni non paghi il costo della consegna. Puoi fare tutti gli ordini che vuoi, non ci sono limiti! Una volta confermato l’acquisto ti arriverà un codice che dovrai utilizzare […]
Porzione di trippa alla parmigiana. Istruzioni per l’uso: Scaldare mettendo tutta la busta in pentola d’acqua in ebollizione per 8/10 minuti oppure Togliere dalla busta e scaldare in microonde per 2 minuti circa ingredienti: trippa bovina, carote, sedano, cipolla, olio, burro, farina, vino, sale, prezzemolo, aglio, spezie, fecola di patate, olio di semi […]
La coppa è un insaccato che viene ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una porzione della spalla. La carne per fare la coppa viene salata e massaggiata, poi viene insaccata in un budello naturale e fatta stagionare. Nel corso della lavorazione vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche tipiche delle diverse località […]
Fonduta di formaggio. Ottima sulla polenta fresca. istruzioni per l’uso: scaldare in microonde ingredienti: Parmigiano Reggiano, panna, farina di riso, sale, aromi
Sì, certo, un paio di guanti e una cuffia sono molto utili. Ma abbiamo il sospetto che un bel pacco pieno di Quasi Pronto possa essere più apprezzato! 1 Stracotto di asinina S/V 1 Stufato di Cinghiale S/V 1 Guancialini brasati S/V 3 Bocconcini di Polenta 1 Punta ripiena S/V 1 Duchessa al rosmarino S/V […]
la Rana che si è sempre mangiata nella bassa è della specie “Esculenta”. Fino a 25/30 anni fa era molto presente nelle nostre zone, tanto che i clienti erano soliti pescarle e portarne dei secchi pieni in trattoria per farsele cucinare. Purtroppo di questi tempi è quasi estinta, a causa dell’inquinamento ambientale e della comparsa […]
