13,00€
Filetti di alici Lampara marinati con cipolle
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paté di fegato di coniglio e/o petto d’anatra
16,00€
insalata tiepida di polpo, seppie, gamberi, pomodorino ciliegino fresco e patate lesse
il grasso del maiale, pestato con un trito di verdure e servito con le nostre “pianelle” di polenta fritta
12,00€
7,00€
Polenta fresca, fonduta e antico ragù del norcino
